【記者陳世長台中報導】中聯油脂日前通報大豆沙拉油苯駢芘(BaP)自主檢驗超標,台中市政府衛生局(5)日二度前往中聯稽查,由局長曾梓展帶隊偕同食品安全專家學者對原料、製程、品管及通報流程等資料查核。針對外界質疑中聯延遲通報,台中市政府表示,中聯身為國內指標油脂供應商,卻在品管出現致癌物超標的嚴重瑕疵,若確有延遲通報情事,將依法重懲。
曾局長說明,今日稽查初步判定與中央專家學者會議看法一致,不排除問題可能出在巴西黃豆原料,疑與含水量較高,或烘烤過程受到污染有關,仍待進一步確認。此外,針對外界質疑中聯延遲通報的部分,市府同步檢視業者從接獲下游通知、進行複驗到通報的整體過程及時間,將再與中央進一步討論釐清,若有延遲通報情形,將依法裁處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
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