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桃園大溪威斯汀搶攻父親節 邀泰國廚神來台
 
【記者謝政儒桃園報導】迎接即將到來的父親節,大溪威斯汀館內知味西餐廳於8月4日至31日舉辦「食泰好味」泰國美食節,首度邀請泰國名廚李明芢-阿明師客座,獻上一系列正宗精緻泰式佳餚,包括「泰式檸檬魚」、「地表最厚月亮蝦餅」、「酸辣蝦湯」以及鮮蝦柚子沙拉和正宗「芒果甜糯米」等,每日晚餐期間限時供應 (平日每位NT$880+10%/ 假日每位1,080+10%)。活動期間,名廚阿明師將每日限量推出20份泰式宮廷料理「香水椰子海鮮盅」,嚴選鮮美明蝦與大顆干貝,搭配泰式香水椰子入饌,民眾只要加價NT$299即可享用,餐食選擇再升級,用餐還有機會獲得曼谷素坤逸威斯汀酒店 (The Westin Grande Sukhumvit Hotel) 萬元豪華住宿兩晚。

大溪威斯汀總經理陳孝慈表示:「今年父親節適逢平日週間,有鑒於多數家庭客層會選擇提前或延後安排假期慶祝,大溪威斯汀首度邀請名廚阿明師舉辦泰國美食節,整個八月,旅客至此都能大啖精緻非凡的泰式自助料理!而對於暑期後勢看漲的家庭度假市場,截至目前,八月份館內訂房率已達六成,較去年同期成長近五成,搭配因應父親節所推出的「高球菁英平日假期專案」、「套房連住專案」和「夏日樂活」等住宿優惠,亦同步推出專屬爸爸SPA療程88折,精準分眾多元客層,並與餐飲、休閒同步銷售的行銷策略,可望有效帶動酒店第三季的營運業績表現。」

叱吒台灣泰式料理市場的名廚李明芢,過去曾任職於曼谷喜來登、台北喜來登,憑藉著對料理的執著與熱情,26歲即升任為曼谷喜來登五星飯店行政主廚,2001年被知名企業禮聘來台,擔任「晶湯匙」餐廳主廚,主打正統泰國菜,為台灣的泰式料理界注入一股活水;2006年加入台北喜來登大飯店擔任SUKHOTHAI泰國菜餐廳主廚,風評極佳,被評為全台最正統的泰國料理餐廳。現任微風集團旗下香茅廚餐飲顧問,同時也是暹廚餐廳的老闆,深獲海內外饕家喜愛。阿明師表示:「料理對他來說,是生活的一部分,更是一門藝術。」

此行首度客座大溪威斯汀,阿明師精心匯集數十道精緻泰式明星功夫料理,於知味西餐廳的自助餐檯豪邁呈現,包括辛香開胃「酸辣拌海鮮」、「蔬菜盤佐泰式宮廷醬」、清爽誘人的「柚子蝦沙拉」,以泰國進口柚子肉為亮點,搭配汆燙去殼的鮮蝦,僅以辣椒、檸檬汁、魚露以及辣椒膏調製的獨門醬汁提味,口感層次豐富,酸香過癮!還有饕家必嚐「炭烤豬頸肉」和酸辣過癮的泰式蝦湯等,保證讓人大快朵頤,期能為桃園大溪帶來更多國際性的異國美味元素。

即日起至8月31日止,大溪威斯汀推出「套房連住專案」,預訂平日(周日至周三)套房住宿,第二晚6折,含翌日早餐兩客,置身媲美峇里島的國際級度假氛圍,愜意品享大受好評的英式下午茶、再享館內用餐8折優惠。Heavenly SPA 亦推出「父親月限定-深層按摩療程」88折 (原價NT$4,400/ 55分鐘) 。

鎖定喜愛揮桿的高球精英爸爸,12月30日前,入住豪華客房一晚,含翌日自助早餐,盡享恣意悠閒的揮桿假期!陽光揮杆平日假期:單人擊球 NT$9,700;雙人擊球NT$13,200 (房價含10%服務費及5%政府稅)。

9月30日前,今夏最夯「SUMMER FUN 夏日樂活假期」,入住豪華客房一晚,含翌日雙人豐盛自助早餐及晚餐、指定SPA療程兩人同行一人免費、免費客房Mini bar、桃園高鐵站定時定點免費來回接駁,徜徉峇里島風格池畔,平日每晚NT$7,500起、假日每晚NT$9,500起 (以上價格含10%服務費及5%政府稅,各房型加價依公告價格為準)。晚間七點半至九點Happy Hour時段,暢享精選特調,還有熱力音樂放送,放肆享受完美夏日假期。

(自立晚報20170727)
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