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(記者孫于茜桃園報導)
桃園縣是全國客家人數最多的縣市,縣府為推廣桃園縣道地客家菜餐廳,推動為期三年,客庄幸福味-桃園縣客家美食認證優質餐廳計畫。桃園東森山林渡假酒店,榮獲第一屆客家美食優質餐廳認證標章,成為楊梅市唯一獲獎飯店,也是獲得認證業者中,具擁有生態景觀、優質休憩旅遊服務、泡湯設施服務的渡假酒店。
東森山林渡假酒店江總經理表示,呈現客家料理傳統美味,要包含山珍海味,更要注重少油少鹽的養生料理。酒店內飄香中式餐廳改良式精緻客家美食,提供數十道美味佳餚 : 梅干五花肉、客家鹹蛋杏鮑菇、豆角茄子、脆皮豬腳、客式米苔目…等美味客家饗宴;強調少油少鹽、重視食品衛生安全,以不變的堅持,展現深耕在地客家文化的領航風範;主廚以客家傳統為基底,配合時令食材精心研發多道客家創意料理,採用在地食材的新鮮與用心,讓每位旅客吃得放心玩得開心。除了客家美食外,更與CNN評選全球最佳連鎖店第二名的鼎泰豐合作,讓遊客在桃園也可以享用到米其林一星的美食,鼎泰豐小籠包。
她建議,用餐完畢更可以漫遊東森山林幸福桃花源生態步道,二月及三月份正逢大寒櫻盛開,有別於常見的粉紅櫻花,園區的大寒櫻呈現單瓣的粉白色花朵,盛開下別有一番風情。緊接著四月五月桐花盛開,山林桐花步道是山城不能錯過的必遊美景。
東森山林渡假酒店除了坪生態森林的幸福桃花源,飯店內,還擁有spa水療及健身俱樂部,每間寬敞房間內,更擁有私人溫泉spa湯屋,讓遊客充分享受幸福的42度美人湯。歡迎遊客前來品嘗道地的客家美食饗宴,同時,享受飯店悠閒舒壓時光,並體會客家獨特美食新感動。
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