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| 統一蛋糕屋中秋月餅禮盒健康美味上市 |
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(記者陳家珍台北報導)
今年中秋最平實的價格、最健康最高檔的月餅，當然是 統一蛋糕屋中秋月餅禮盒。
傳承統一集團做到最好的理念，統一蛋糕屋製作團隊嚴選當季食材、各地名物，製作出獨特又新穎的中西月餅，堅持絕不添加防腐劑與人工色素的原則，要您今年中秋享受到最高檔、最健康的美食。
統一蛋糕屋09年中秋新裝禮盒由蔣友柏領軍的橙果設計，包括頌月、楓月、綻月、愉月、悅之彩、哥倫比亞咖啡月餅禮盒…等。 統一蛋糕屋的中秋禮盒系列風中，融入了新的產品特色概念：
(一)傳統口味經典嚴選：蛋黃酥及廣式月餅，選用有「台灣紅寶」之稱的屏東潮州紅豆以及紅仁蛋黃做餡料，並以米酒提香、低溫烘焙的方式製作；鳳梨酥也嚴選台農17號的金鑽鳳梨做餡料，吃得到顆粒的口感，豐富又實在。綠豆酥以綠豆仁及牛奶融和，香濃細密。且每種口味符合現代人重健康的概念，輕甜而不膩，令人有想一吃再吃的慾望！
(二)大膽使用多種國內外特色食材作新嘗試，傳統中求突破：精選台灣十大伴手禮的東方美人茶，搭配印度頂級的芝麻提味，製成的全新的東方口味──「日式桃山月餅」，綿密的餡料中帶有淡淡的茶香，吃起來非常清爽順口。廣式月餅「桂圓栗子」口味，餡料嚴選台南東山的手工龍眼，再搭配法式頂級栗子，兩款食材都有其獨特的甘甜，融合之後的風味竟然意外順口，令人驚艷！
(三)中西式頂級新選擇：在頂級款鐏月禮盒中，除了擁有傳統的廣式月餅之外，並添加西式手工餅乾「手工法式布列塔尼酥餅」系列，以法國布列塔尼區特產的優質奶油與葛宏德精華級海鹽──鹽之花所調配出的「手工法式布列塔尼酥餅－奶油口味」，特色在於鹽之花已經擁有將近2000年的製造歷史，每50平方公尺鹽田只能結晶出500公克的鹽之花，結晶重量輕到可漂浮在鹽水表面，沒有和泥土接觸，所以顏色純白，滋味變化深邃，和法式奶油融合之後擦撞出來的火花，絕對讓人難忘！「手工法式布列塔尼酥餅－巧克力口味」也選用了在世界頂極巧克力市場排名第2的比利時貝可拉巧克力，它來自於世界第5大專業的巧克力產品製造商，也是最後1家真正由比利時人所創建的巧克力工場，融入法國奶油之後的風味獨特，口感濃郁、風味絕倫！
(四)西式咖啡風，現代人最愛：喝咖啡已經成為一般人的生活享受，延伸咖啡製成的點心，也深受大家喜愛，今年統一蛋糕屋推出了一款「哥倫比亞咖啡月餅」系列，裡面有橙香那堤、焦糖瑪奇朵兩種口味，使用香橙丁、北美蔓越莓等頂級食材，與哥倫比亞咖啡研磨而成的餡泥作搭配，工法上更獨家呈現了雙餡再雙餡的四層次作法，獨門而細膩的作工，勢必能帶給消費者最驚奇的視覺與味覺享受！
統一蛋糕屋中秋月餅禮盒系列，精選各式特色禮盒，傳統、創新、頂級、平價，都為你細心考量，加上蔣友柏的橙果設計時尚禮盒，讓你中秋送禮裡外都有面子，訂購專線：(03)452-3191 #1354。
(圖為: 統一蛋糕屋李華揚總經理)
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