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| 金牌主廚陪你過年 全國飯店推年菜外帶 |
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(記者孫于茜 台中採訪報導)
春節將近，台北、台中、高雄等各大飯店餐廳紛紛推出的除夕團圓飯，搶攻年菜外賣商機。台中市全國大飯店則是由獲獎無數的金牌御廚李阿樹、李阿金兄弟聯手研發，推出「御廚雙雄饌」頂級外購年菜。即日起預購，2012/01/15前訂購可享8折優惠。
歡慶建國百年，全國大飯店再度由獲獎無數的的金牌御廚李阿樹、李阿金頂級兄弟名廚聯手研發，隆重推出「御廚雙雄饌」頂級外購年菜。兩位師傅，向來為名廚界的傳奇兄弟檔，在近50年的廚藝生涯中，除獲獎無數外，更為歷任元首、各界名人的指定名廚。
「御廚雙雄饌」年菜分別為，8-10人份【一品尊榮】套餐，NT$16,888元，限量 30套，2012/01/15前訂購，可享8折優惠及紅酒一瓶。及8-10人份【鴻運經典】套餐，NT$ 8,888元，限量100套。
【一品尊榮】套餐包含「祥龍獻瑞賀新春」拼盤、主廚招牌料理「砂鍋土雞排翅湯」、「酒釀乾燒斑節蝦」、老饕必點的工夫名菜「紅麴肘子福菜」、經典浙江菜「醬爆青蟹年糕」以及「和風味增石斑魚」、「金箔棗泥核桃糕」、「桂圓紅棗蓮子湯」等。
主廚招牌料理「砂鍋土雞排翅湯」，主要精選頂級金華火腿、排翅、竹笙、扁尖、及無毒有機飼養的上選鹿野雞等好料，以砂鍋古法細火慢燉數小時，湯品口感香濃不膩。「紅麴肘子福菜」則是嚴選上等豬腳，搭配古法秘製醬汁、特製福菜、桂竹筍、花生與養生紅麴等紅燒悶煮，肉質口感軟嫩如豆腐、入口即化鮮香不膩。
【鴻運經典】套餐內有【祥龍展翅呈吉祥】拼盤、「魚翅佛跳牆」、「梅汁焗肋排」、「大漠風沙金鲳魚」、「瑤柱雞松露米糕」、「銀絲大蝦」、「沙拉龍鬚捲」、古時宮廷貴妃的養顏美容聖品「人參燉雪蛤」等。
其中，佛跳牆是團圓飯中，吉祥如意的代表。主廚以上選干貝、勾翅、鬆軟芋頭、栗子、排骨、香菇、紅棗等頂級食材料理，豐富用料經數小時燉煮，湯頭甘甜清爽，鮮而不膩，濃郁香醇的滑潤口感，融合台港經典口味的富貴團圓菜，令人垂涎欲滴。
御廚雙雄饌頂級外帶年菜，由精湛主廚們展現多年絕活，一系列精緻手工年菜，道道皆是名菜首選，讓您在家享受五星級主廚手藝美饌，限量訂購，另有多款單點手工年菜。開運年菜外賣訂購專線: 04-2326-0022 餐飲服務中心。100.12.20(圖：全國飯店提供)#更多飯店、民宿、住宿、旅遊及餐廳、美食相關新聞，請至【自立生活旅遊網】搜尋。
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【台中全國大飯店】電話：04-2326-0022
優惠資訊：
『一品尊榮』限量30套，每套8-10人份，NT $16,888。另外加贈$2,000餐飲抵用券($500*4張)，不限平、假日使用，有效期限至2012/08/31。凡持全國大飯店尊榮卡、尊爵卡及勤美誠品聯名卡購買一品尊榮新春年菜，再加贈$1,000餐飲抵用券，及送貨到府服務 (限台中市內)。2012年1月15日前訂購享8折，加贈紅酒一瓶。
『鴻運經典』限量100套，每套 8-10人份， NT$ 8,888。另外加贈餐飲85折券8張，不限平、假日使用，有效期限至2011/08/31。凡持全國大飯店尊榮卡、尊爵卡、勤美誠品聯名卡之卡友，再加贈「$500餐飲抵用券」，1月15日前訂購享8折。
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