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| 肉品市場春節好年貨「吃得安心 吃出健康」 |
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因應春節需求，南投縣肉品市場已做好充裕供應優良毛豬與古早味香腸等肉製品準備，特向消費者推薦好年貨，該市場肉製品質有縣府掛保證，絕對「吃得安心、吃出健康」。
農業處表示，南投縣肉品市場電宰場是符合政府「農產品產銷履歷認證」的肉品市場電宰場，電宰豬肉品質符合「人道屠宰」標準，每天進場拍賣豬隻都要檢附「免疫證明」始得進場，並有防檢局6名駐場獸醫師為食肉安全嚴格把關，消費者可以「吃得安心、吃出健康」。為配合民眾對肉品需求，肉品市場除增加供應量，並強化各項防疫消毒工作，嚴格維護品質，以確保消費者健康。
春節快到了，肉品市場提供您選擇肉品撇步，「在傳統肉攤挑選時，除檢視豬皮應印有「防檢局屠宰衛生合格」標章外，另有屠宰證明單可供辨識。正常豬肉應呈鮮紅色，且有光澤、彈性，病死豬肉則呈現灰白及暗紫色，煮熟後，死豬肉纖維鬆散，容易斷裂，且有微微酸味及漂白水味道。
農業處表示，該場陸續研發生產「香腸、醃肉」，並與優良工廠結合研製「肉乾、絲等小豬露露系列加工品」，還製造「好膽來洗頭洗髮精」、膠原蛋白系列沐浴乳、精膚露、護手霜等法麗系列產品，完成品牌註冊商標。另有八連霸產品（2004年金牌獎得獎產品-紅酒養生香腸、薑汁豬肉乾、2005年得獎產品-五花肉醃肉「特殊口味獎」、純豬肉酥、2006年得獎產品-蜜汁豬肉乾「最佳金品口味獎」、2007年金牌獎得獎產品-天然膽汁洗髮精、膠原蛋白亮采晶膚露、2008年金牌獎得獎產品-黑胡椒肉紙「薄肉南投燒」、2009年好膽來洗頭與洗髮沐浴組雙獲金牌獎）。
此外，2010年金牌獎產品，包括特殊口味獎－烏龍茶香豬肉乾；金牌獎－泰肉麻肉乾；2011年榮獲特殊口味金牌獎的產品－人生禮盒（蜜汁豬肉乾＋烏龍茶香豬肉乾＋泰肉麻肉乾三種口味組合）、金牌獎－好膽品市場展售館門市春節期間，除1月22日外，照常營業，歡迎大家蒞臨參觀、購物與踏青（電話：049-2734305或2736761）。
【南投縣肉品市場股份有限公司 廣告】
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