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| 11月新北美食吃透透 林又立帶你去八里 |
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(記者黃秀麗新北市報導)林又立19日應新北市政府邀請拍攝11月號「新北市．美食吃透透」月刊，帶大家到她常去的八里「TO HOUSE兔子餐廳」，看夕陽、吃美食！
林又立本身偏愛西式料理，位在八里自行車道旁的「兔子餐廳」，是她以前同事所開設的，就成了她的私房景點，她最愛的招牌菜有香煎鴨胸排、奶油明太子義大利麵與招牌甜點冰淇淋鬆餅，主廚說香煎鴨胸是選用原味鴨胸再配上自調的葡萄果醋跟糖，香煎過後的鴨胸帶有刺鼻的黑胡椒香味配上自製酸甜醬汁讓每一口都覺得很清爽。
「TO HOUSE兔子餐廳」於2009年開設，占地200多坪，共可容納120個位置，生意之好假日更是一位難求，施老闆本身是室內設計師，當初因為來八里這附近騎自行車，再加上他本身喜歡兔子，於是便把此地打造成主題式餐廳，假日時讓家長可以帶著小孩親近大自然，又可以與小動物玩耍，享受優閒的午後時光！
經發局長葉惠青表示新北市各個觀光景點周邊都擁有別具風味的特色餐廳，為了讓民眾在遊程中能順道走訪，因此藉由「新北市．美食吃透透」介紹新北市內各具特色的美食與店家，同時為了增加可看性，每期均會邀請名人帶路，讓名人推薦自己的「口袋美食」，影壇「大哥」馬如龍、「宅男女神」豆花妹、「國標女王」劉真、「美食節目主持人」浩角翔起、都曾受邀推薦新北市美食。
「美食吃透透」月刊固定在每月25日出刊，每期25000本，歡迎民眾免費索取。索取地點包括新北市政府1樓服務臺、新北市政府各區公所、戶政事務所、旅遊服務中心及北區誠品書店服務臺，因民眾索取十分踴躍，歡迎大家直接上經發局網站下載。
2012/10/19(攝影黃秀麗)
圖說:林又立最愛TO HOUSE兔子餐廳的奶油明太子義大利麵
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