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| 美國知名連鎖牛排餐廳進駐微風松高 |
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[記者謝雨澄台北報導]從美國、杜拜到科威特，總形成消費熱潮的連鎖牛排餐廳Texas Roadhouse，將自24日上午11點於微風松高新館三樓正式開始試營運! 沿襲全球一致的正宗美國德州風格，從餐廳內部裝潢、牛排食材到物超所值的定價策略，將給予牛排愛好者全亞洲最優質的牛排美食享受。首次來店者推薦必嚐料理包含手工鮮切冷藏牛排、軟嫩火烤冠軍豬肋排、鮮製配菜與新鮮烘焙麵包；而不定時的員工熱鬧互動排舞的表演與桶裝花生無限供應的服務，也將原汁原味在台現身，預料將一舉引爆牛排餐廳消費熱潮。
成功引進Texas Roadhouse，並讓亞洲第一店落腳台北的北軒餐飲管理公司總裁哈德門(John Hardyment)表示，非常開心能將擁有21年歷史、在美國代表牛排美味的Texas Roadhouse引進台灣 !北軒表示，Texas Roadhouse餐廳的設計不同於其他美式餐廳，沿著大門兩邊即設有座位區，有著濃濃德州豪邁風格，進入門口，消費者可以直接看到聞名全美的現做麵包烘焙坊，該麵包每天每十分鐘就新鮮出爐一次，搭配獨家蜂蜜肉桂奶油醬，一直是Texas Roadhouse的主打招牌，對於曾經在國外吃過的消費者而言，早就聞風而至想要重溫此難以模仿的美味。而鮮製配菜如棉花糖地瓜也是在台灣不曾出現但讓吃過的消費者一直無法忘懷的佳餚。
餐廳內最令人眼睛一亮的就是鮮切牛排冷藏櫃。Texas Roadhouse的所有牛排，都是在當日餐廳廚房以純手工切塊處理，除了菜單上供應的牛排選擇可從6盎司到23盎司之外，消費者更可以在進入餐廳前的冷藏櫃中現選喜愛的牛排種類與大小。而餐廳氛圍的營造，更是Texas Roadhouse一大賣點，進入餐廳將有如來到美國西部，享受如西部牛仔般不拘小節、認真工作又認真玩、歡樂隨興的用餐感受。
北軒餐飲管理公司柯明瑞董事長(Merritt A. Croker)指出，Texas Roadhouse一向以高品質、新鮮食材、貼心舒適的用餐環境聞名全美，同時曾被評選為全美前50名最想任職的企業；北軒餐飲管理公司有信心能讓美國成功經驗在台灣重現。而對於展店計畫，由於北軒看好台灣餐飲與牛排餐廳的消費前景，除了第二家分店將緊接在年底前於民生社區開幕，五年內在台灣將會是倍數以上的展店策略；同時也會在中國大陸開展設點計畫。(自立晚報2014/10/23)
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