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2018-04-22-星期日
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馬訪台東製茶廠 輔導傳統產業創新加值
【記者郭穗/陳開明 綜合報導】總統馬英九關心農業發展,昨(19)日上午在農委會主委陳保基的陪同下,赴臺東縣鹿野鄉林旺製茶廠訪視該茶區產業發展情形,並傾聽農民意見。總統讚揚製茶廠負責人林耀精先生運用集團化栽培,導入安全用藥與衛生製茶技術,將傳統的一、二級製茶產業結合休閒與農村體驗,發展出三級化之茶服務業,進而建構茶產業六級化新價值鏈;總統指示農委會全力輔導調整傳統產業結構,延伸產業價值鏈,讓傳統產業轉型發展成精品化、優質化之時尚產業,再創臺灣農業新風貌。

馬總統在林耀精先生的導覽解說下參觀林旺製茶廠,該廠在農委會輔導下,精心改進栽培品種及產製技術,投入茶區集團化栽培與製茶加工衛生安全管理,於2012及2013年連續二年榮獲評鑑為5星級製茶廠,深獲通路業者與消費者認同。

另外,該茶廠也參與農委會「發展亮點茶莊及茶服務產業行動計畫」,透過採茶、製茶體驗及青年學子打工換宿,轉型經營茶服務產業,提升其產業經營附加價值。

隨後,總統親手體驗了「果茶」製作DIY,利用當地果品(柚子)挖除果肉後將茶葉塞入果腹中,綁上絲線後烘焙便成了具特殊柚香與茶香的「果茶」。

在品茗臺東茶區特色茶「臺東紅烏龍」並傾聽農民建言後,總統表示,製茶體驗活動十分具產業推廣與教育行銷意義,寓教於樂,提昇人文價值,指示農委會加強輔導傳統農業融入當地文化特色,俾使傳統產業特色化,建構產業新價值鏈。

農委會說,面臨自由化貿易競爭的挑戰,是我國茶產業轉型發展與拓展外銷的重要契機,該會為輔導傳統茶產業轉型,持續投入輔導資源,已獲豐碩成果:

一、茶葉列入ECFA早收清單,精品名茶出口更加暢旺:自與陸方簽訂ECFA後,中國大陸進口關稅已由15%降為零關稅,茶葉出口明顯成長,去(102)年出口大陸893公噸,較前(101)年增加272公噸,出口值為新台幣4億200萬元,成長率112%。

二、品種及技術改良,提升附加價值:該會茶業改良場不斷研發育成新品種,並改良製茶技術,使「紅烏龍」發展為當地特色茶品,取得「臺東紅烏龍」產地證明標章,並推動產銷履歷驗證,區隔市場,深獲民眾喜愛。

三、強化衛生安全控管,輔導產業升級加值:推動茶葉集團產區,採用茶園病蟲害共同防治與安全用藥,產製符合衛生安全之茶品,農藥抽檢合格率提昇至97%;另導入三級服務產業,結合休閒與農村體驗,發展為亮點茶莊,轉型升級為六級化產業,提升產業附加價值。
四、法規檢討與鬆綁:放寬對製茶加工場所土地使用限制,使製茶廠順利取得工廠登記,以利推展外銷。

農委會強調,茶產業為我國重要農產業之一,產值約67億元,加計精製後之茶品相關行銷及關連產業(如休閒體驗、藝文等)價值估計約300億元以上,未來將透過跨域整合,全力發展健康、安全,精品優質的臺灣茶產業,再創臺灣茶產業新價值。2014/4/19

   
 
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