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| 與名廚共推敬老餐 蔡英文關懷老人 |
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【記者郭穗綜合報導】農曆九九重陽前夕，民進黨新北市長參選人蔡英文昨（十二）日上午參加一場在三峽福容飯店舉辦的「老人幸福菜單」敬老活動，知名廚藝大師阿基師現場不僅準備豐富料理食材，也邀請蔡英文共同示範烹煮二道健康美味的老人餐食， 阿基師隨後也說明老人餐食重要性，營養師莊世玟則是分析老人應攝取飲食的營養比例，蔡英文表示，只要大家一起來，在新北市的老人都是「幸福老人」，這週六就是九九重陽節，祝福全台灣的老人家們，都能夠有好的健康、生活一切無虞、幸福愉快。
蔡英文表示，新北市是青壯人口比例比較多的地方，但是因為人多，所以老人也滿多，六十五歲以上人口有32萬人，僅次於台北市；她希望能夠讓老人在自己的社區裡得到照顧，不一定要去老人院、療養院。
蔡英文說，她未來要在新北市1032個里都設立老人關懷中心，而這些中心有一個重要使命，就是每一天去問候社區裡老人們的生活情況及飲食情況，讓老人在自己的社區受到照顧，而且是最好照顧。蔡英文也說，她將來要增加社工人數，同時增加老人照顧志工人力，至於飲食部分則需要專家來幫助，讓老人吃的好、吃的營養，而且有被尊重感覺，比如老人牙齒不好，要讓老人在吃的方面有貼心感覺。
蔡英文認為，雖然老人的定義是六十五歲以上，但是其實有很多年輕老人是可以照顧比較老的老人，因此老人互相照顧其實是一個滿重要的課題。當然也如同阿基師說的，只要大家有這顆心，儘管新北市財源不足，行政資源不夠，大家還是可以創造共同體驗、共同生活、充滿愛心的新北市。
針對媒體問到最近因勤跑基層，民調已有不錯的表現，蔡英文表示，民調從頭到尾都是膠著平手的狀態關於新北市民調，只是有些媒體作出來是高低起伏；蔡英文認為，這很可能是民調本身的問題，並不是實際戰況，因此現在選戰還是五五波膠著，從開始到現在都是這樣的情況。
至於民進黨內部民調領先0.4%，國民黨說是半夜吹哨壯膽，蔡英文表示，國民黨這個事情不值得回應，不過如果他們要選擇相信外面的這些民調，我們也祝福。2010/10/12
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