|
|
| 美食天地（26）：馥園餐廳養生餐上市 |
 |
|
(記者孟憲玉報導)馥園餐廳與瀚仕功能性醫學研究所，以消費者健康為出發點，用六星級的美味烹飪技術和專業醫師精心設計的健康食譜，共同合作一系列加熱即食的養生餐點，以優漾為品牌，期許為國人的健康盡一份心力。
馥園從成立以來，就一直以研發極致美味、滿足老饕為念，不僅得過法國美食協會頒贈的法國美食勳章，更常舉辦國宴、招待海內外嘉賓，其口碑與實力早就得到國內外老饕的認同。這次推出的養生餐點，在食譜的搭配上，整合了中醫藥膳及西醫營養學與預防醫學的專業意見，以攝取平衡的營養素為訴求，並且特別重視品嚐時的美味感受。健康的東西可不一定都是無味難吃的，優漾推出的冷凍產品即將顛覆消費者對傳統冷凍食品的刻板印象！
優漾的養生餐點全由馥園董事長，人稱「楊大姊」的楊淑貞女士一手調配監製。為了保存食材的營養成份，不因過度烹調而流失，又要兼顧美味口感是在開發產品上最傷腦筋的部份，但這一年多的研發過程，真是一大挑戰，而且非常值得。從食材的嚴選、搭配到烹調，堅持絕不含人工調味料，保證甜味天然、少油清爽。
馥園餐廳台北市中正區臨沂街17號，電話：2321-0279
|
|
