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| 一之軒推5款中秋禮盒 展現禮蘊風華 |
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【記者柯安聰台北報導】即將進入中秋送禮旺季，中秋節，是華人送禮的三大節日之一，也是食品烘焙業極為重視的檔期之一。已有21家門市的台北時尚烘焙一之軒，今年以「秋月·禮蘊風華」為主題，一口氣推出5款風格迥異的中秋禮盒，以及特殊口味與造型的月餅，為中秋佳節帶來脫俗又優雅的氣質。
一之軒總經理特助廖珮綺表示，由於去年口味及造型獨特的特色月餅熱銷缺貨，讓不少沒買到的消費者扼腕，今年早早便接獲不少企業與顧客熱切詢問。為此，今年一次推出5款設計風格不同的中秋禮盒：「萩月」、「吟月」、「沐月A」、「沐月B」及經典提盒，搭配395元到1320元的多款訂價，滿足顧客送禮多元化的需求。主打款「萩月」禮盒，可提供3層或雙層的組合，選用內斂涵韻的胭脂紅，展現高雅氣度，以優美動感的金絲線條，妝點出嬌嫩婉約的氣質，呈現送禮人精挑細選的心意。另一款「吟月」禮盒，結合水彩與潑墨渲染交織出的荷塘月色，小白兔眺望著高掛的明月，流露出寧靜之美，特別深獲女性顧客青睞。由於每款設計各有特色，EDM才一發出，詢問熱度不斷。
在口味與造型上，一之軒今年再次推出別具風味的造型月餅，來滿足視覺與味蕾雙重享受。其中最吸睛的是黑色玫瑰造型的「松露蕈菇」，選用台中新社無毒栽種的新鮮乾香菇，切碎後以甘醇的醬油快炒煸出香菇的自然香氣，淋上有「餐桌上的鑽石｣之稱的義大利白松露橄欖油，貴族般的松露香氣提升微甜微鹹的風味，一入口便令人驚豔。備受歡迎的「流心奶黃」，特選剔透琉璃色的上等鹹鴨蛋黃，與白鳳豆沙及乳品調製成濃醇香的奶黃，外皮則選用台灣經典的桃山皮，濃郁的蛋香和著麵粉的穀物樸實風味，味道清香內斂。黃金柚子造型的「金桔香柚」，精選韓國柚子醬的特調漬醬鎖住柚子香味，加入有果粒的義大利柑橘醬，增添金桔清香，外皮採用日本柚子皮，以自然陰乾、非高溫快速乾燥，保存風味及口感。預計此3款組合的特色月餅，將會再度引起市場關注與訂購熱潮。
備受老顧客們喜愛的一之軒蛋黃酥，更是中秋指定必買的經典。廖珮綺特助說，師傅採用台灣河口自然放養鴨的鴨蛋，精心使其醃透入味作成鹹蛋黃，搭配微甜不膩的精製紅豆沙，鹹甜交融的風味，每年一到中秋前就早被熟客預訂而供不應求。今年雖然各項商品已備料提高產量，廖珮綺也貼心提醒顧客最好及早預訂，以免向隅。
夾著去年造型特色月餅的熱銷氣勢，不少通路陸續接觸一之軒，希冀洽談合作。為更拓展品牌知名度及銷售通路，一之軒首次與7-ELEVEN合作中秋檔期，為展現合作誠意，特別為其設計一款專屬禮盒「柚心享月」，搭配去年人氣暢銷第1名的柚子月餅、流心奶黃及蛋黃酥販售，風格跳脫傳統月餅禮盒，設計簡樸優雅。
為回饋40萬會員的支持，一之軒特別挑選2款中秋禮盒推出早鳥方案，會員即日起至8月31日，凡於直營門市與官網購買「沐月禮盒A4」可享會員早鳥價，「沐月禮盒B3」可享會員早鳥價。各式禮盒的特色及商品，8月9日起將於21家門市同步陳列展售，或即日起，可造訪一之軒官網2019中秋專區。（自立電子報2019/7/30）
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