生活旅遊
2018-11-20-星期二
◎台北廣西同鄉會 │ ◎勁車網 │
 
 





一週一帖養生湯 擺脫流感金輕鬆!
【記者陳家珍台北報導】

秋冬時序交替,氣溫不再悶熱,涼爽天氣很宜人,但在涼爽氣候的背後,流感與新流感卻日益回溫,不僅傳染力強,更常常一人得病,多人遭殃,尤其是新流感,已在台灣造成27人死亡,可見流感與新流感的影響之大不容小覷,但其實,要抗流感或新流感,除了做好防疫維護之外,民眾不妨也可從食補下手,只要利用黃耆、粉光參此兩樣藥材,搭配上枸杞子、熟地、川芎、紅棗等藥材入菜,就能補虛益元氣、補心肺、溫脾胃、養肝腎等器官,輕鬆做出抗流感的溫補參耆養生湯與四季保健茶,而養生湯只要一周喝一帖就能補中益氣,保健茶還能當飲料帶著喝,讓民眾在季節交替與流感猖獗時期不淪為受害者。

臺北市中藥養生推廣聯盟藥膳講師陳國津表示,黃耆與粉光參藥性都屬於微溫,可幫助民眾在秋冬時令補虛益元氣,而黃耆還具有補氣血、維護上呼吸道、提高免疫力、強化肺功能、改善虛弱性引起疾病等功效,粉光參則具有顧脾肺、補血等功效,同時含有多種西洋蔘皂甘、多醣、多種氨基酸及微量元素等營養成分,可增強身體的免疫機能,提高免疫力,避免流感的侵襲,在寒冷的秋冬季季節可幫助民眾欲含抗流感,若是再與枸杞子、熟地、川芎、、玉竹、紅棗等藥材同用,那麼更能發揮補虛益元氣,增強心肺、脾胃、肝腎等器官的功能,不僅能厚實腸胃,促進人體對營養素的吸收與利用,還能增強生理代謝功能,調補體虛氣弱、體質虛寒等問題,讓民眾在寒冬戰勝流感。

而在10月31日,由臺北市商業處所主辦的「全民大補鍋•補冬嘉年華」活動中,林美慧與陳國津除了現場示範參耆養生湯與四季保健茶外,還有其他5道藥膳料理要因應各時期營養需求,例如西芹雙貝中還有豐富的鈣、磷、硫、鉀、鈉、鋅等,能有效改善更年期症候群等,兼顧男女老少的需求。並將於上午十點半起現場提供民眾免費試吃,屆時,也將吸引有興趣的媽媽太太們到現場學習觀摩,溫暖全家人的胃!

(圖為: 冬天來臨,進補成為民眾養生的方法之ㄧ)

   
 
Copyright © 2012 自立晚報. All rights reserved. 版權所有,禁止擅自轉貼節錄