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| 「山崎蒸餾所單一桶麥芽原酒」限量來台 |
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(記者陳家珍台北報導)
喜歡威士忌的行家都知道，即使近幾年日本威士忌頻頻在國際酒類競賽中掄元，也在世界各地通路都能購得，但想一嚐日本威士忌「單一桶麥芽原酒」卻是非常困難的，尤其是日本歷史最為悠久的山崎蒸餾廠中的「單一桶麥芽原酒」，更是難得流出海外，該廠1923年創廠迄今，也只有以「個人桶」(The Owner’s Cask)型式向海外輸出2桶。今年「山崎蒸餾所單一桶麥芽原酒」共為台灣開出二桶，都是非一般山崎典型印象與口感，分別是＜雪莉酒桶＞1990年與＜重泥煤麥芽＞1993年，各限量444瓶與504瓶，僧多粥少的情況下，將僅限定有加入「山崎愛好會」的菸酒專賣店銷售。
台灣三得利總經理二宮俊一表示：「這是三得利第一次針對海外特定市場銷售『單一桶麥芽原酒』，足見三得利對台灣市場的重視，我們希望藉由這二桶『單一桶麥芽原酒』，讓消費者以新的角度認識山崎，感受山崎 蒸餾廠釀酒的用心及精神。」首次為台灣開桶的二款「山崎單一桶麥芽原酒」，並不是一般消費者由山崎單一麥芽系列中所熟悉、認知的馥郁花香與濃厚果香氣味，而是截然不同的＜雪莉酒桶＞與＜重泥煤麥芽＞風味，對此，二宮俊一說：「山崎蒸餾廠是全世界少見的複合式蒸餾廠，與蘇格蘭蒸餾廠不同，山崎以相當複繁的製造工序釀製出多樣化的原酒，『山崎單一麥芽威士忌』系列的馥郁芳香，是山崎蒸餾廠最典型也是最有代表性的風格，但是，山崎並不止於此，『山崎單一桶麥芽原酒』THE CASK of YAMAZAKI就呈現了山崎為了追求極緻，以繁複工序釀造出多元化個性的麥芽原酒，每一桶都是獨特的唯一，這些都是費心雕琢的成果。」
本次特別為台灣開桶的「山崎單一桶麥芽原酒」由三得利首席調酒師輿水精一由三得利100萬桶原酒中，親自挑選出來的佳釀，僅為台灣銷售，全部數量只有948瓶，因此只有在加入「山崎愛好會」的菸酒專賣店裡銷售，喜歡威士忌的消費者可要動作加快，千萬別錯了這二支稀有而特殊的珍醇佳釀！
山崎蒸餾所單一桶麥芽原酒＜雪莉酒桶＞1990年
限量444瓶，煙酒專賣店零售價3,800元。
山崎蒸餾所單一桶麥芽原酒＜重泥煤麥芽＞1993年
限量504瓶，煙酒專賣店零售價3,300元。
(圖為: 山崎蒸餾所單一桶麥芽原酒＜雪莉酒桶＞1990 售價3,800元)
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