2024-03-28-星期四
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農委會強化午仔魚管理 保障食品安全
【記者郭泰淵台北報導】針對衛生署五月抽驗市售午仔魚其中4件檢出還原型孔雀綠,另1件同時檢出孔雀綠殘留,對此行政院農業委員會昨〈六〉日表示,該會將請產地縣市政府自下週起,開辦午仔魚養殖安全相關宣導課程,加強輔導午仔魚養殖戶的生產管理及疾病防治用藥;另也將要求地方政府持續嚴加查緝非法用藥,以保障水產食品安全。

依據衛生署檢驗報告,4件午仔魚檢出還原型孔雀綠,分別為0.001、0.002、0.003及0.376 ppm;其中檢出0.376 ppm者並檢出孔雀綠0.002 ppm。由於其中3件屬微量殘留,亦有水產養殖專家認為可能是過去殘留在養殖池底土的物質,因天熱揮發導致魚隻驗出微量殘留;對此農委會表示,養殖業者可洽詢該會水試所協助提供改善方式,在未放養前,對池塘底質予以曝曬、使用石灰殺菌或輔助客土方式,降低底質污染物含量,以改善底質,或可於養水期間添加益生菌,確保水質穩定,維持良好養殖環境,避免後續養殖批次再遭污染。但要求地方主管機關依權責加強宣導及查緝,如發現違規用藥應即依動物用藥品管理法處理。

農委會呼籲養殖漁民,近日氣溫升高,池水水質變化大,致使養殖魚類較易發生疾病,應特別注意生產管理,如適度換水、調整飼料投餵量、養殖器具確實消毒等措施及改善水質等;倘發現魚隻有異常現象,應儘速請獸醫師診治,並依獸醫師處方使用合法動物用藥品及確實遵守停藥期,以有效治療疾病並確保水產品安全。2011/07/06

   
 
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