2024-03-29-星期五
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多吃高纖與全穀 慢性疾病風險較低
【記者李桂馨台北報導】世界衛生組織(WHO)委託的一項研究顯示,吃很多高纖維和全穀食物者,相較於攝取較少纖維者,罹患心臟病、中風、糖尿病和其他慢性疾病的風險較低。

這項研究表示,每天多吃8公克纖維,心臟病、第二型糖尿病與腸癌的病發率和死亡率降低5至27%;預防中風和乳癌的保護效果也增加。分析也發現,每天攝取25克至29克的膳食纖維,對於那些想要獲得健康效益的人來說是一個很好的目標。(自立晚報2019/1/12)

   
 
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