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| 水蜜桃盛產入菜 拉拉山民宿體驗採果美食 |
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(記者劉奕葶 桃園採訪報導)
拉拉山的水蜜桃遠近馳名，夏季更是盛產的季節。位於復興鄉的谷點咖啡民宿，佔地遼闊，氣溫涼爽，除了讓遊客體驗採水蜜桃的樂趣外，也有利用水果入菜的「水蜜桃雞」。遊客可以在民宿高架的露天咖啡館，佐著一片山光景色，品味美食。
沿著拉拉山山路而上，來到海拔八百公尺處，可以看見一座顯眼的高架露天咖啡館「谷點咖啡民宿」，民宿佔地廣大，擁有將近兩甲地，種植了許多果樹，在夏季來到民宿，除了可品嘗水蜜桃外，也能吃到現摘的紅肉李、蜜李。
谷點民宿主人林得村表示，復興鄉土質大多以碎石為主，瀝水性相當高，不同於一般土質，水份較容易累積在土壤裡，影響蔬果口感。加上高山日夜溫差大，入夜時甚至可達零下 2度，所以沒有蟲害困擾，也不需噴灑農藥。民宿所種植的水蜜桃，個個飽滿，一口咬下，鮮甜的果汁溢滿口中，讓人回味不已。
喜愛下廚的林太太，對於料理也十分講究，「冰釀醉雞」、「烤拉拉山虹鱒」、「香烤羊肋排」、「梅干扣肉」都是民宿的招牌料理。精通廚藝的林太太，也會將當季食材入菜，以水蜜桃來說，加入放山雞一同燉煮，就成了「水蜜桃雞」，金色的雞湯，帶著一股淡淡的蜜桃香氣，喝起來完全不油膩，相當清爽。
另外，現打的水蜜桃果汁也是相當熱門的。林太太表示，受到起雲劑影響，現打果汁因為新鮮，沒有人工添加物，在炎炎夏日也能消暑解渴，成為了遊客的最愛。
自今年起，拉拉山免收門票，距離「谷點咖啡民宿」開車僅需短短五分鐘，十分便利。遊客也可前往鄰近的角板山風景區、東眼山森林遊樂區遊玩。趁著暑假即將來到，除了可到台北、台中、高雄等地都市旅遊外，遊客也可選擇前往拉拉山一遊。＃100.06.16(責任編輯：謝蓓嘉；圖/谷點咖啡民宿 提供)更多飯店、民宿、住宿、旅遊及餐廳、美食相關新聞，請至自立生活旅遊網或自立民宿美食網搜尋。
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電話：03-3912415；0932-273645
房型資訊：特調咖啡、飲品100起；風味套餐300起。針對住宿旅客，雙人房1400起；四人房2200起；另有六人和式套房， 2800起，皆含咖啡、早餐。
網址： http://kdcoffee.emmm.tw/
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