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| 保護消費者健康嘉市衛生局嚴格把關 |
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記者施宏政嘉市報導
近日內頻傳巧克力產品含蟲與金線魚使用甲醛防腐之事件，嘉義市衛生局為維護消費大眾之健康，近日將積極稽查大賣場、超商、一般販賣店等所販售之巧克力產品標示、販售場所衛生條件、倉庫衛生狀況及配合建設局市場管理課加強辦理漁市場金線魚產品稽查暨異常魚貨抽驗工作以達源頭管制目的，並且日後該局亦會針對市售之魚貨做不定期抽驗工作，以遏止違規產品危害到消費大眾之健康。
連日來國內出現不少消費者權益及健康受損的消息,除了前些日子菜市場魚販上經常可看到的金線魚被檢查含有甲醛防腐劑外,最近又在媒體看到長有一隻隻活生生的蟲子的巧克力,讓消費者不禁懷疑,到底市售的食品及魚肉,那一樣還能吃,嘉義市衛生局為讓市民能安心食用市售的食品,最近加強食品的檢驗工作。
嘉義市衛生局同時也籲請民眾於購買巧克力時應注意標示是否齊全、貨架陳售條件是否良好、是否有過期之情形，另購買金線魚可先查看外觀肉質是否有彈性、肉色是否透明、鰓色是否鮮紅與嗅覺其味道是否有異樣等先做個初步的篩選過濾為自己健康把關。#2004/4/7
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