|
|
| 大橋頭米食文化節 陸上龍舟慶端午開賽 |
 |
|
(記者黃秀麗台北報導)第20屆台北米食文化節「端午FUN一夏」，2日在台北大橋頭延三商圈迪化街二段聖公媽廟旁登場，陪民眾提早慶祝端午節，今年除了延續去年廣受好評的紙箱龍舟創意競賽，還新增了「家庭龍舟」創意評比，讓爸爸媽媽可以帶著小朋友一起參加紙箱龍舟親子趣味賽。現場還請到文昌帝君坐鎮，讓想升學、求職者博杯贈送狀元及第包，其他應景活動還有入蔥門取糕粽、點雄黃送香包、親子DIY包粽教學、肉粽大FUN送等，在端午前夕，用米食讓民眾回味傳統飲食文化
，現場熱鬧非凡!
臺北市政府陳志銘副秘書長今日出席活動表示，台北大橋頭延三商圈近年來在市府協助輔導下，已逐漸找回臺灣米食文化傳承的契機，除鞏固批發市場外，積極開拓零售客源，也充份證明，在國人飲食習慣逐漸西化的同時，臺灣米食確實有足夠的硬實力與西式飲食輝映，並讓米食繼續提升臺灣美食形象。
台北大橋頭延三商圈理事長陳穎慧表示，商圈老店家至今仍堅持手工製作米食，各種粿、粽、芋圓、麻糬、米苔目均來自傳統工法與程序，且堅持不加防腐劑，目前不只老顧客回流，新客群亦年年增加，在逢年過節前夕，店家訂單更是爆漲。大橋町目米食館於105年盛大開幕至今，努力傳承、發揚米食的古早味，讓紮根百年的古法現做在地米食多一個展售平台，也讓傳統米食成功走向品牌化。
商圈相關活動花絮請持續追蹤「台北大橋頭延三商圈/粿仔街」粉絲專頁及「台北市商業處-猴呷猴七淘 in Taipei」臉書粉絲團。(自立晚報2019/6/2)
圖說:2019米食文化節現場貴賓臺北市政府陳志銘副秘書長(左10)、商業處高振源處長(左4)、台北大橋頭延三商圈發展促進會陳穎慧理事長(前排右4)、台北市商圈產業聯合會洪文和理事長(左9)及大同區林聰明區長(左3)大合影
|
|
