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| 新竹市米粉摃丸節即將隆重登場 |
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記者陳達明/新竹報導
十月是國家的重點月，也是新竹市一年一度舉辦「米粉摃丸節」的時節，2004新竹市米粉摃丸節活動繼「米粉節」系列之後，二十三、二十四日登場的是「摃丸節」活動，主辦單位表示，今年的「摃丸節」活動相當熱鬧，有花車遊行、大胃王比賽、還有摃丸寶寶選拔，歡迎大家來挑戰。
主辦單位表示，『米粉、摃丸』是新竹市傳統產業，也是最具代表性的地方小吃，也因此，在林政則市長的全力推動下，「米粉摃丸節」成為新竹市一項結合地方產業與觀光事業的重要活動之一，尤其是大會所安排的「大胃王、摃丸寶寶選拔」更是吸引眾多民眾的參與而承為地方的盛事。
今年的摃丸節活動，新竹市摃丸產業發展促進會將推出「摃丸米粉一條街」單元
，以專人解說導覽方式，將相關摃丸業者的製作流程，將摃丸的故事、摃丸的由來，透過文字、圖片的呈現，提供本地及外地觀光客一趟兼具知性與感性的文化之旅。此外，摃丸業者也將結合摃丸與花車隊伍及其他社團藝隊在市區遊行，以增添風城歡慶的歡樂氣氛。
風城摃丸發展促進會指出，今年的摃丸節活動非常的熱鬧，包括在城隍廟前廣場舉行的「摃丸擊鼓比賽、摃丸寶寶選拔、摃丸花車遊行」等多項活動，另外還有吸引全國甚至外籍人士參加的美食大胃王比賽，達到拓展行銷效果，並刺激業者之間的互動及研發新產品，創造商機及增加產品的附加價值，甚至以國際化為目標，將新竹地區的文化產業米粉、摃丸，快速的推向世界舞台。
市府建設局也指出，眾所周知的新竹城隍廟，自清朝開城以來，就是人聲鼎沸的點心世界，竹塹城的美食米粉、摃丸，城隍廟一直有著重要的地位；而緊鄰著的北門街，同樣也是承載歷史精神的百年老街，老街上的傳統行業、百年老店，自然也和新竹這個古老的城市，有著生生不息的感情；穿過了北門街，就是外媽祖宮之稱的長和宮，這個庇佑竹塹城裡百姓出入平安、做生意大發財，連著城隍廟
，這一帶就成為了新竹市民最主要的商圈和祭祀圈。
也因此，為了這次的摃丸節活動，主辦單位特別包裝了北門老街，試圖營造一種半百年前的老街文化市集，市集上有摃丸、米粉、玻璃、竹製品，以及老街味道最濃郁的民俗技藝，如風車、風箏、捏麵人、油紙傘.等等，老街上的傳統行業有漢藥店、陶瓷、佛具店、米店、戲館、棺材店、打棉被舖等，呼應著特別設計的文化市集，由傳統的古早味裡營造出一種新竹的『米粉摃丸一條街』。
主辦單位表示，新竹市米粉摃丸節系列活動定二十三、二十四日在竹市北門大街舉行，歡迎親子、全家大小屆時一同前往共襄盛舉。2004.10.11
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