2024-03-29-星期五
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桃園微型食品產業衛生安全提升補助計畫啟動
【記者謝政儒桃園報導】桃園市長鄭文燦今(28)日下午在市府,出席「106年度『桃園市微型食品產業衛生安全提升補助計畫』啟動記者會」,鄭文燦表示,大溪豆干產業為桃園深具地方特色的食品業,雖然規模較小,但具有百年工藝的特質,也是桃園的優質伴手禮;市府衛生局與經發局積極推動「桃園市微型食品產業衛生安全提升補助計畫」,輔導業者提升環境衛生及製造流程,推動「大溪豆干節」,將豆干發展為觀光行銷及國際交流的品牌,並於今(106)年將舉辦的食安博覽會上,凸顯桃園食品產業的多元特色。

鄭文燦表示,大溪豆干不僅是百年工藝,也是百年傳承,每家老店都有自己的風格特色。市府推動「桃園市微型食品產業衛生安全提升補助計畫」,整體行銷大溪豆干產業,目前桃園豆干業者約有103家,市府針對15年以上具有營業商業登記或工廠登記的在地生產業者,輔導業者改善設備、製程、環境衛生等項目,補助一半、最高額35萬元的食品安全管理設備經費,未來則繼續在技術交流及認證輔導方面加強,讓大溪豆干變成整體認證品牌。

鄭文燦提及,針對滲眉埤周邊農地汙染議題,市府去年已將周邊約16公頃土地劃定為控制場址,並限制農作物種植;這兩天也請環保局與農業局針對106筆、總計約20公頃零星坵塊進行檢驗,只要每公斤土壤中含有200毫克以上的銅離子,就會採取預防性銷毀,並給予補償。經初步採樣後發現,其中約有45筆坵塊(約5.1公頃)屬高風險農地,將依「當年度辦理農林作物及水產養殖物、畜禽補償遷移費察估基準」,以水稻(第一期作)每0.1公頃補助1萬7,600元、短期葉菜類(第一期作)每0.1公頃補助1萬4,520元方式,進行收購銷毀,給予農民補償;待環保署認可的檢驗機構檢驗報告確定後,也會輔導農民辦理休耕,並給予每年每公頃9萬元的補償,讓受汙染的土地停止種植,進行復育,保障消費者的食品安全。

衛生局副局長許景鑫表示,衛生局訂定「桃園市微型食品產業衛生安全提升補助計畫」,針對在地經營15年以上具有營業商業登記、或工廠登記之業者給予輔導,並由食品安全保護基金提撥經費,由業者自付一半、政府補助一半之方式,酌予每家最高上限新臺幣35萬元獎勵金以資鼓勵;補助項目包含:重建天花板與地板、整建通風設備、設置截油或攔截固體廢棄物設施、設置防止病媒侵入設施(紗窗、紗網、空氣簾、柵欄、或捕蟲燈等)、設置洗手消毒相關設備、設置平滑工作檯面或其他強化及促進食品安全管理設備等;業者即日起可至桃園市政府衛生局官方網站查詢及下載相關表單,並於106年9月30日前,備妥申請文件郵寄或送至桃園市政府衛生局「微型食品產業衛生安全提升補助計畫」專業服務小組辦理。

(自立晚報20170728)
   
 
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