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| 響應祖父母節新北市研發祖父母餅推家庭共學 |
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{記者黃秀麗新北市報導}世界有哪些國家訂有「祖父母節」？台灣的「祖父母節」是怎麼開始的？而「祖父母餅」又有什麼意涵？新北市長朱立倫響應教育部「祖父母節」，請轄內莊敬高職研發「祖父母餅」，推廣家庭共學，深耕孝道，今（5）天在「建國100年祖父母節─創意祖父母餅發表會」上與教育部長吳清基一起切餅，為第二屆的「祖父母節」拉開序幕。
朱立倫市長表示，教育部將每年8月的第4個星期日訂為「祖父母節」非常有意義，在開學前的最後一個假日，倡導祖父母與子女、孫子女團聚，分享暑期生活點滴，指導孫子女做人處世道理，迎接新學期到來，並鼓勵祖父母陪伴孫子女一起上下學，有獨特的教育傳承意涵。
朱市長說，新北市有21個樂齡中心，今年有16,000位長者在松年大學就學，不只祖父母手牽孫子上學，孫子女陪阿公阿嬤上老人大學的景象也逐漸普遍起來。新北市響應教育部「祖父母節」8月將有系列活動展開。
教育部長吳清基表示，台灣即將邁入老年社會，現在有很多小孩都由祖父母帶大。根據教育部委託中正大學調查祖孫互動關係，印證了隔代相處的危機。
吳部長說，二代人之間的互動表現明顯失衡。例如，有八成的祖父母能完全說出孫子女的名字，但只有三成六的孫子女能全部說出阿公阿嬤及外公外婆的名字，而能記住所有祖父母生日的孫子女也只有5%，所以教育部效法歐美國家於8月的第4個週日訂為台灣的「祖父母節」。
吳清基指出，世界很多國家包括俄羅斯、波蘭、新加坡、葡萄牙和美國都訂有「祖父母節」。我國從2010年開始由教育部發起「祖父母節」，配合節日在全國各地舉辦系列活動，透過祖父母與晚輩彼此互動共學，以增進祖孫間的情誼及表達我們對長者的重視。
他接著說，今年是建國100年，第二屆的「祖父母節」也深具意義，感謝朱市長一口答應，結合新北市資源，由莊敬高職研發出低糖、低脂、低鈉且具創意的「祖父母餅」，帶動家庭共學理念，增進親子互動關係。
莊敬高職餐飲管理科指出，「祖父母餅」以圓形象徵和樂圓滿的家庭，綠、紅、黃三種顏色組成的餅，象徵三代同堂的情緣，綠抹茶的回甘如同述說著爺爺奶奶歷練人生後享受家庭的幸福，紅麴的香甜代表父母日正當中的熱情與衝勁，黃色則洋溢著子孫無邪的純真，並以年輪的紋路呈現家庭世代間的傳承。
教育局建議，祖孫三代在家中不妨一起製作「祖父母餅」增進家人與親子關係，一可發揮創意，也可讓孫子女更能體會家人平時備餐辛勞，透過彼此分享，表達感謝。
教育局說，世界很多國家都訂有「祖父母節」，在俄羅斯、波蘭、新加坡、葡萄牙和美國的「祖父母節」由來已久，其孫子女多半以送卡片或打電話問候祖父母。美國的祖父母節是9月的第一個星期日，俄羅斯是10月的最後一個週日，新加坡是11月的第四個禮拜天，葡萄牙訂在每年的7月 26 日；波蘭最特別了，「祖父母日」是連著兩天，1月21日是祖母日，1月22日則是祖父日。2011/08/05
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