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| 朱立倫參訪手信坊 勉勵成為代表伴手禮 |
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{記者黃秀麗新北市報導}新北市長朱立倫今（13）日上午至土城參訪「手信坊創意和菓子文化館」，除品嚐其生產的綠豆糕、麻糬等美食，他也親自DIY體驗製作麻糬的樂趣；朱市長表示，手信坊是新北市最具代表性的觀光工廠之ㄧ，希望其未來能進一步化身為新北市最著名的伴手禮，成為到訪觀光客的購禮首選。
朱市長說，觀光工廠除讓民眾能了解產品製造過程，也可增加產業本身商機，並成為新的旅遊景點，促進觀光發展，可謂一舉數得；新北市過去已有一定基礎，未來會結合經發局、觀光局及新聞局繼續推動，創造更多優質觀光工廠。
朱市長表示，觀光工廠的特色是適合家長帶著小朋友一同參觀，讓孩童們了解產品的製作過程，對其留下深刻印象；另外一個特色，則是觀光工廠的食品都是剛做好的，非常新鮮，會讓參觀民眾覺得特別好吃，達到良好宣傳效果。
三叔公食品為台灣最大麻糬製造代工廠，創辦之初曾遭遇低潮，但仍根留臺灣，將全部心力投入開發，創造出多樣特色糕點，開創臺灣市場的領導地位；2003年其創立「手信坊」品牌，在老企業中注入新生命，透過創新的精緻日式創意和菓子，把傳統的米食文化導向現代化、國際化。
2010年手信坊投入新北市府「觀光工廠」的輔導，將日本和菓子文化的細膩精神結合在地文化，融入更多元的面貌。
經發局表示，有意轉型為觀光工廠者，市府會委託專業輔導團隊協助進行軟、硬體規劃、導覽人員培訓等；獲得輔導資格的工廠不必負擔輔導費用，且有機會獲得硬體補助經費，最後並會協助投入評鑑，取得經濟部工業局頒發的觀光工廠標章。2011/08/13
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