2024-04-23-星期二
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新北好茶真功夫 喝好茶來新北
(記者黃秀麗新北市報導)新北市政府農業局,以創意廣告的方式行銷「新北好茶」,目的就是讓觀眾加深對新北好茶的印象,而且也連續兩年製茶比賽獲得冠軍,傳達出新北好茶的優質品質,。

農業局長廖榮清說,只要想喝茶來新北就對了!新北市產茶就有九個區,種類也非常多,有坪林包種茶、三峽碧螺春、石門鐵觀音、石碇東方美人茶…等等,每一種茶都是用心講究的「真功夫好茶」。今年打出真功夫好茶有兩層意涵,第一、新北市已在全國製茶比賽中連續獲得兩年冠軍,顯示出新北市製茶技術的確是真功夫,第二、新北市製茶過程都講究,從摘採、日光萎凋、炒菁、浪菁…等等,樣樣都非常講究,台語也叫做真功夫,所以今年以「真功夫好茶」來定位「新北好茶」。

坪林區長王潮清說,新北市製茶技術是最好的!今年的新北好茶活動將於12月1日正式開始,在坪林非常適合騎乘自行車來低碳旅遊,最夯最時尚旅遊方式,目前有全國最長的觀魚自行車道、有環境清幽的茶業博物館、更有傳統美食的老街,坪林的野菜、炸茶葉、豆腐、茶凍、茶牛軋糖都非常好吃、非常有名,非常適合所有年齡層的朋友來嘗試,全家一起來參與最優質的新北好茶活動。

全國製茶比賽冠軍的蔡瑞陽表示坪林茶業有天、地、人的因素,因為天候適合製茶、土地適合種植茶業,而農友對製茶非常堅持講究,造就聞名世界的包種茶。今年包種茶冬茶受到東北季風提前南下的影響,未帶來強勁風雨,乾冷的空氣讓茶菁在保持最佳狀態時被採摘,後期製茶時又因早晚溫差搭配合宜,讓這一波比賽茶的品質表現不俗,堪稱「絕對好茶」。2012/11/15(黃秀麗攝影)

圖說:農業局長廖榮清(右3)坪林區長王潮清(右2)製茶比賽冠軍蔡瑞陽(左2)替新北好茶活動暖身並定位「新北好茶」
   
 
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