|
|
| 新北抽驗中秋節食材 檸檬1件超標 |
 |
|
(記者黃秀麗新北報導)中秋佳節將至，新北市政府衛生局抽驗115件中秋應景食材，包含月餅及月餅餡17件、鹹蛋黃8件、烤肉醬20件、肉品及肉製品25件、魚貝類水產品及其製品包含甜不辣、魚丸等煉製品20件及生鮮菇類蔬菜水果25件，其中有1件檸檬檢出農藥殘留超標，已移請產地所轄衛生局進行查察。
衛生局表示，今年追溯源頭至本市餡料及月餅製售業及糕餅烘焙製造業，進行實地稽查及抽驗，並至連鎖通路商大潤發、愛買、全聯及各地餐飲店、傳統攤商進行抽驗中秋應景食品及烤肉食材。其中，於大潤發抽驗之「檸檬」，檢出農藥加保利4.9 ppm，經查來源廠商在高雄市，已函請高雄市衛生局後續追辦。
衛生局提醒民眾，購買中秋節烤肉食材不宜過量，新北市營養師公會也特別設計中秋節烤肉剩餘食材之惜食創意料理，並宣導健康飲食營養均衡觀念，民眾可至衛生局網站下載食譜。
衛生局提醒民眾在選購烤肉食材時，可認明具農政機關核發的農產品標章之產品，於食用前確實清洗，以確保飲食安全，並在烤肉時，生、熟食要分開處理，生鮮食材切勿長時間暴露在室溫下，避免發生食品中毒，食品拆開後如未吃完，應放入冰箱冷藏，並於有效日期內食用完畢。(自立晚報2017/9/20)
圖說:新北市衛生局抽驗中秋節應景食材 1件「檸檬」農藥超標
|
|
