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(記者孫于茜花蓮採訪報導)
黃金蜆的保健功效眾所皆知，平常我們喝的蜆精一瓶就含有近兩百顆蜆的精華，而廢棄的蜆殼何去何從呢？有人發揮美學概念，將其製作成可供玩賞的藝術品，但是畢竟消耗不了大量的蜆殼，花蓮更有業者點「蜆殼」成「黃金」，以特殊的技術將它提煉製作成「黃金蜆蔬果洗滌粉」，能有效分解蔬果殘留的農藥、殺死細菌，還可以改變水質為鹼性，不因清洗破壞食物本身的營養成分，環保又天然。
新鮮的蔬菜水果，是人類腸道的清道夫，然而在漂亮的外觀下，卻潛藏著農藥的危機，不知不覺就容易吃下肚。然而，花蓮立川漁場黃金蜆實驗室透過研發，發現煅燒蜆殼粉具有多孔質性狀，類似於活性碳孔徑，同時可藉著pH酸鹼值，及自由基影響，讓蜆殼粉具有顯著抗菌效果。
因此，只要將黃金蜆殼製成的洗滌粉，倒入清水中溶解，水就會呈現乳白色，此時，再將欲清洗的蔬菜水果浸泡五到十分鐘，就會發現，清水由乳白變成黃色的濁水，溶解出有害的物質，接著，只要將食物用清水再清洗一遍，就能安心的食用，這種天然的清潔劑不會汙染大自然。同時，蜆殼製成的洗滌粉，另一個好處是，它能使水質呈鹼性，在不損害蔬果的細胞膜，不破壞蔬果本身的營養狀況下，保持食物的新鮮度。
長期致力於黃金蜆養殖開發的立川漁場，同時也是國內外各大知名蜆精的最大提供者，立川漁場總經理蔡志強提到，當初因為提煉蜆精、蜆錠的萃取液，產生大量的蜆殼，都當成垃圾丟掉，為了達到物盡其用的精神，於是在實驗室持續研究開發，因而發覺蜆殼的經濟價值，讓蜆殼搖身一變，成為具有清潔功效的居家幫手，不只使用起來安全、無毒，聞起來更是無味、無臭，最特別的是能分解化學有害物質，讓家人吃得安心。
一顆平凡的蜆，因為透過研發，創造不平凡的價值，內在的蜆肉，不但是人類營養的補給品；外在的蜆殼，更成為食品安全的守護者，小兵立大功，誠如天然的活「黃金」。(自立晚報2013/5/24)
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