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| 可果美 & 百變醬料魔法師程安琪 共推創意料理 |
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(記者陳家珍台北報導)
蕃茄醬料領導品牌台灣可果美40週年了，因應近來民生物價頻頻上漲，特別邀請有「百變醬料魔法師」之稱的美食專家程安琪老師設計一系列「營養升級、價格不變」的創意午餐，幫助消費者抵抗通貨膨脹的民生壓力。
可果美蕃茄醬含有蕃茄中的營養素，如豐富的茄红素、食物纖維及胡蘿蔔素，幫助增加抗氧化功能，更以高纖、低鹽、零防腐劑的新鮮堅持，爲消費者健康把關。
因此台灣可果美在物價頻漲聲中，邀請烹飪國寶大師傅培梅的正統接班人程安琪老師，用調味料中的健康大使-蕃茄醬設計出一系列以健康與經濟為訴求的營養午餐套餐。讓學童午餐不受物價影響，依然營養美味，也是颱風天後主婦因應高菜價的創意選擇。
為了向營養料理好幫手-台灣可果美致敬，程安琪老師也特別設計了12吋蛋包飯蛋糕為可果美四十週年慶生。蛋包飯是一道深受廣大年齡層喜愛的料理，可愛的外型、搶眼的紅白對比，是深受日本人喜愛的十大國民美食之一。
除了滿足台灣消費者口味，善用本土食材的可果美，更向嘉南平原上約二百家的農戶契約栽培新鮮蕃茄，以每八顆蕃茄製成500g可果美蕃茄醬的比例，讓醬茄醬不僅是單純增加口味的調料，也能補充高含量的維他命C與茄紅素。
近幾年，台灣可果美的品牌開發，已與日本同步，分別為：蕃茄醬、日式豬排醬、大阪燒醬等，未來除了以義大利麵醬、白醬、茶褐醬主攻餐飲通路，藉以開拓調味醬料市場外，同時也將引進更多日本可果美當紅商品進入台灣市場，讓國人可以同步享受更多元化的可果美系列商品。(圖為：程安琪老師)
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