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| 環保 抗暖化 台北國際素食博覽會 |
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【記者郭泰淵台北報導】以「環保．生機．抗暖化」為主題的「2009第五屆台北國際素食暨有機產品博覽會」定五月七日至十日在台北世貿三館（台北市松壽路6號1樓）登場。本屆素博展增添許多創意巧思，除有琳瑯滿目的健康美味素食，和世界各國有機產品的展示外，五大結合健康與心靈的主題館更是引人入勝，此外，現場並安排阿基師等名廚傳授廚藝秘訣，以及紅麴面膜DIY製作演示，讓參觀民眾滿載而歸！
本屆素博展規畫的五大主題館，包括行政院農委會有機主題館、佛光山文教主題館、中南美有機主題館、台灣紅麴主題館、人道素食時尚館。期待透過素博展的舉辦，建立消費者安心食用「素食或有機食品」的信心平台，認同選購有安全認證標章的素食，和具有有機及綠色認證的產品，從而肯定素食、有機、綠色生活文化！
豐盛的試吃活動是歷屆素博展的一大特色，今年也不例外，參觀民眾不僅能大飽口福，還能在中南美有機主題館中，品賞中南美洲有機珍寶：咖啡、腰果、蜂蜜、可可豆、熱帶水果的曼妙滋味；而紅麴主題館會揭開古法奧秘，告訴您紅麴的醫療食用價值，及公布經實驗單位證實有效用的紅麴產品；五星級名廚上菜更是讓人期待：富味鄉代言人柯俊年、台宮代言人洪銀龍、萬家香代言人阿基師等名廚，都將在素博展大展手藝、烹飪競技。
滿足民眾的味覺之外，也滿足心靈渴望，本屆素博展首次引進佛光山「雲水書坊‧行動圖書車」，內載3000本圖書的行動書車將在場中舉翅展姿，供民眾仔細觀賞，主辦單位並精心設計了福報新聞館之旅，讓觀展民眾體驗編輯報紙的箇中味，包括製作個人專屬紀念新聞報紙，和體驗即時印刷的樂趣。2009/04/30
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