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| 衛冕中秋月餅銷售冠軍 全國飯店預購熱烈 |
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(記者孫于茜 台中採訪報導)
距離中秋節不到一個月，糕餅業及飯店業競相推出中秋節禮盒，市場儼然已掀起月餅禮盒大戰。不管在餡料、外皮、包裝上，也都卯足全力，競相推陳出新。
台中全國大飯店，推出精品皮革設計的禮盒包裝，每年推出都引發搶購熱潮。今年再度發揮創意巧思，結合中西方食材，研製風味獨到的廣式月餅，口口令人感到全新驚喜！
全國飯店每年推出之中秋月餅禮盒，除了口感風味令人回味，禮盒包裝設計也很吸引人，每年推出即引發搶購熱潮，2010年銷售量更穩坐中台灣飯店冠軍。全國大飯店今年七月，開放中秋月餅禮盒訂購，一、二個月前，飯店就陸續接獲不少民眾詢問，去年外包裝首創皮革設計引起熱烈反應。
台中全國大飯店副董事長柴俊林表示，今年延續精品皮革設計，主推裸色不敗款及精品經典二款橘色系包裝，走的是時尚精品頂級路線，且包裝盒可多次使用，不但精美也兼具環保，讓送禮的人有面子，收禮的人更愛不釋手。
「樂月廣式月餅」依循傳統港式作法，由飯店主廚研發數個月精心嚴選，有「御品蓮蓉蛋黃」、「金賞照燒豚肉」、「南洋椰漿咖哩」、「沖繩黑糖香栗」、「美人香柚麻糬」及「和風玄米杏仁」，口味三甜三鹹絕妙搭配，深受顧客喜愛。
台灣美食及伴手禮越來越多元，各地也都融入當地特色，像是台北、新竹、台中、高雄等都會型飯店，推出的多是精緻的廣式月餅口味，台南、墾丁、嘉義、南投等觀光休閒區推出的則是較在地的台式口味。尤其，鳳梨酥近年由陸客的帶動下，也成為今年中秋禮盒的新寵之ㄧ。(圖：全國大飯店提供)100.08.19#
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