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| 中秋月餅禮盒 台中全國大飯店團購75折起 |
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(記者孫于茜台中採訪報導)
中秋節「月圓人團園」，距離中秋節一個月，糕餅業及飯店業競相推出中秋節禮盒，市場儼然已掀起月餅禮盒大戰。不管在餡料、外皮、包裝上，也都卯足全力，競相推陳出新。台中全國大飯店主廚團隊，今年精選研發國人最愛的台式、廣式口味，結合飯店創新的私房美味，推出「樂月中秋禮盒」，團購還可享75折起優惠。
「樂月中秋禮盒」依循傳統台式、港式作法，推出六種口味月餅，有「飄香綠豆椪」、「烏沙蛋黃酥」、「金賞棗泥桂圓」、「活力金薯枸杞」、「金饌干貝XO」及「海皇珍味魚鯗」，口味三甜三鹹絕妙搭配，深受顧客喜愛。
台式月餅「飄香綠豆椪」，是以上等綠豆仁結合奶油，做成細緻綿密口感的綠豆沙，搭配北港的紅蔥頭、本土的白芝麻及香蔥豬肉，充分融合甜中帶鹹的精緻口感，餅皮層次豐富。另外，更特選屏東萬丹紅豆，熬煮紅豆沙，結合金黃色澤鹹鴨蛋黃的「烏沙蛋黃酥」，濃郁蛋香，令人難以忘懷。
經典廣式月餅口味「金賞棗泥桂圓」，是以黑棗泥拌入養生桂圓肉。養生廣式月餅「活力金薯枸杞」，則以竹山黃金薯內餡，加上枸杞，香甜健康。「金饌干貝XO」精選澎湖干貝，加上頂級火腿及蝦米等香料製成的XO干貝醬，融入細緻的豆沙中，口感豐富，鮮味十足。「海皇珍味魚鯗」，則是選用上等魚鯗、珠貝拌炒豆豉、菜脯、辣椒等，研製成香氣四溢的海皇魚鯗醬，拌入細密的香濃豆沙，成為主廚創新的私房美味。
台灣美食及伴手禮越來越多元，各地也都融入當地特色，像是台北、新竹、台中、高雄等都會型飯店，推出的多是精緻的廣式月餅口味，台南、墾丁、嘉義、南投等觀光休閒區，則推出在地的台式口味。全國大飯店【樂月中秋禮盒】六入裝─每盒定價NT$950，持尊爵卡、尊榮VIP卡、花旗勤美天地聯名卡之卡友，皆享優惠；公司行號大宗訂購，依訂購數量最多還可享75折的專案折扣。大量訂購另有專案折扣，訂購專線：04-23260022 餐飲服務中心。
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