2024-05-17-星期五
◎PChome │◎YAHOO │
 

不打價格戰致穩變商務客首選
(記者孫于茜、胡金田台南採訪報導)
看好台灣觀光市場發展,全台飯店林立,造成許多飯店削價競爭。台南致穩商旅堅持不落入價格混戰,堅持「迎」、「待」、「送」服務,從員工第二外國語的要求,到飯店服務中心多元化的貼心服務,成功擄獲商務客人的心,短短一年內就達成業績目標,說明飯店只要堅持理想與專業,也能走出屬於自己的路。

致穩商旅總監莊建堯提到,民國94年,致穩商旅做為自家建設公司的代表作,開始試營運時,從磁磚工人出身的老董事長,從飯店大廳的大理石挑選、飯店外車道的磁磚鋪設到監工都親身參與,不但對細節十分要求,更希望由對建材的注重延伸到服務,創立屬於自己飯店風格。

台南致穩飯店的商務客,占八成以上,莊建堯表示,飯店設立當時,就以周邊台南科學園區、永康工業區、亞太工業區商務旅客為首要客群。開幕前半年,由於擔心營運狀況,飯店曾經接過旅行社團體客人,但理念不合、狀況頻頻,開會討論後,老董仍決定回歸商旅路線,專心服務商務客人。

對於陸客團及自由行客人,致穩商旅目前只接待大陸的商務參訪團,莊建堯無奈表示,因為當前法令限制太多,自由行手續又相當繁雜,所以在政府配套措施未完善前,寧可敬而遠之。而且商務客通常愛清靜、不喜歡被打擾,飯店不接陸客團、少接團體客人,也是尊重商務客的另類服務,讓他們能感受如在家一般的放鬆,也讓服務品質有更專業的走向,因此,致穩的房間價格一反常態的逐年提升。

相對其他團體住客,商務客較會愛惜旅館內的設施,讓房間的堪用年數比其他的飯店久,而且飯店每天約有四成以上的續租客,長住客則達二到三成,多數長住客重視環保,飯店節省下的備品成本與換洗床單的費用,就轉換成贈送衣服送洗與專車送上班等服務回饋客人。

商務旅館和休閒飯店的需求不大相同,在硬體方面,休閒度假飯店講求簡單、乾淨、舒適,休閒設施多樣化;但商務飯店必須考量到像家一樣的需求,例如多層的衣櫃,讓長住的客人能分類衣物,方便拿取,所以採購的物品較為精緻、實用。
時尚單人房2

在軟體方面,商旅飯店櫃台接待人員,一定要會第二外國語,致穩會在制服上,繡上專長語言的該國國旗做為區分,讓客人方便辨識。此外,為了外國商務旅客考量,飯店並設有服務中心,提供旅遊介紹、問題諮詢、英文導遊、叫車等多元的服務,及歐式自助餐和自家加盟的SUBWAY兩家餐廳提供選擇,如果旅客夜晚想放鬆,例如,日本客人喜歡到居酒屋喝小酒;歐美旅客喜歡到pub聽音樂,飯店在平日也會與店家保持聯繫,適時提供妥善建議與延伸服務。

莊建堯提到,因為董事長對飯店始終如一的要求,就是堅持飯店要做到「迎」、「待」、「送」--迎賓、待客、送客服務,每個環節都不間斷,他堅持服務做得好,客人自然會上門。就像五年前決定不接陸團開始,每天早上八點,都能看到五位高階主管,包括總經理、業務部、客房部、餐飲部、管理部經理,站在門口列隊服務客人,從櫃台接待到按電梯都親力親為,整整維持一年,因此和許多老顧客培養出深厚的感情,更建立了員工「迎」、「待」、「送」的企業文化。這種專心面對,做好一件事的企業文化,正是致穩商旅成就商務口碑的精神所在。#(圖由致穩人文商旅提供)(自立晚報2013/10/18)


   
 
Copyright © 2012 自立晚報. All rights reserved. 版權所有,禁止擅自轉貼節錄