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| 蘇丹紅襲捲 全國學校禁用辣椒粉咖哩粉 |
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【本報綜合報導】蘇丹紅辣椒粉風暴擴大，全國22縣市相繼宣布暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料，其中10縣市明確訂出禁用期限，12縣市沒有設限。對此，民進黨立委紛紛開罵，罵得比國民黨還厲害。
新北市7日率先宣布學校暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料後，全國其他21縣市陸續跟進禁用，台北市明訂禁用期限至3月31日，澎湖縣禁用至4月30日，台南市、高雄市、新北市、桃園市、嘉義縣、新竹市、基隆市等7縣市禁用3個月，台東縣本學期禁用。
台中市、宜蘭縣、新竹縣、苗栗縣、南投縣、雲林縣、彰化縣、嘉義市、花蓮縣、屏東縣、金門縣、連江縣等12個縣市，僅宣佈暫緩使用，未明訂禁用期限。
另在禁用場域上，多數縣市僅提及學校，但台南市、高雄市明確規範學校、護理之家、社福、醫療、長照機構等場域禁用，屏東縣是學校、醫療及長照機構，嘉義縣是學校、社福機構等有供餐性質單位，花蓮縣及宜蘭縣則是要求團膳業者暫緩使用。2024/03/07
青辣椒粉也驗出蘇丹紅 流入市面
【本報綜合報導】蘇丹紅辣椒粉食安風暴延燒，桃園市衛生局7日說，在青辣椒粉中驗出蘇丹色素3號，違規品項擴及胡椒粉等辛香料，已通知業者下架，學校營養午餐也禁用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉。
桃園市政府衛生局表示，2月29日會同食品藥物管理署至桃園市宏興香料有限公司，抽驗保欣公司自中國進口青辣椒粉，昨天晚間檢驗報告出爐，檢出蘇丹色素3號4ppb，違規產品品項已擴及胡椒粉等辛香料，流向桃園市2家業者。
衛生局說，7日接獲台北市通知，統隆企業有限公司使用同批青辣椒粉製成的白胡椒粉，流入桃園市5家業者；已立即通知業者下架及追查產品流向並封存，將持續加強稽查。
衛生局指出，保欣公司違規的青辣椒粉在去年11、12月出貨至宏興香料共計225公斤，7日已退貨200公斤，25公斤出貨至新北市雜糧行販售予一般民眾，已通知所轄衛生局協助追查。2024/03/07
濟生公司檢出蘇丹紅卻隱匿不報 北市罰200萬
【本報綜合報導】蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續擴大，台北市衛生局7日表示，濟生公司早就在產品中檢出有致癌疑慮的蘇丹色素3號，卻隱匿不報且持續加工販售，依法重罰200萬元。
雲林縣衛生局日前在濟生公司斗六廠製售的「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」中檢出工業用染料蘇丹色素3號，追查發現來源為同公司使用的「紅辣椒粉」，且這批原料已流向全台各下游廠商，釀成食安風暴。
台北市衛生局表示，調查發現，濟生公司為了持續販售不合格產品，隱匿其中含有蘇丹色素3號的不合格檢驗報告，沒有停止製造、加工並辦理回收，也沒有主動通報衛生單位，違反「食品安全衛生管理法」第7條第5項規定，可開罰新台幣3萬元到300萬元。2024/03/07
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