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| 肉瘦肉案 食安辦聚焦檢驗通報程序 |
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【記者陳開明台北報導】台中市府在台糖梅花肉片檢出瘦肉精西布特羅0.002ppm，尚有疑義待釐清。為兼顧發布速度與正確性，行政院食安辦主任許輔5日說，調查處理後，將與22縣市討論檢驗到通報程序。
台中市政府2日發布，抽檢台糖安心豚梅花肉片檢出禁用瘦肉精西布特羅（Cimbuterol）0.002ppm；4日行政院食安辦會同衛福部、經濟部、台糖公司及農業部召開記者會，發布抽驗45件樣品，包含檢驗同批肉品的樣品在內，21項乙型受體素（含西布特羅及萊克多巴胺）都是零檢出。
針對台糖安心豚梅花肉片瘦肉精爭議，4日晚間記者會上，除了台糖強調沒有使用，衛福部、農業部都論及檢出值幾乎是定量極限，發布前應力求審慎；食安很重要，但資訊發布同時牽動產業生計影響大，如何兼顧發布時效、正確性，許輔說程序上面是有看到需要檢討之處。
許輔指出，從檢驗到通報，然後到事後怎麼複驗等，都會檢討；會針對這個案子先處理，處理完後，會依據處理的情形，跟縣市討論，也會請衛福部食藥署等去討論，包含整個採樣程序怎麼修正等。2024/02/05
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