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| 基因減重法 輕鬆減肥無負擔 |
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【記者陳家珍台北報導】
一年多前，知名外景主持人馬蓓婕主持靈異外景節目，開拔到萬人塚，結果疑似被134個餓死鬼纏身，馬蓓婕表示，之後就每天躲在家裡，足不出戶，整天吃個不停，無論鹹的、甜的來者不拒，短短兩個禮拜就像吹氣球似的爆肥20公斤，胖到連工作人員都認不出她。後來，用盡各種減肥方法，甚至斷食，只喝水及無糖綠茶，不但沒瘦下來，一個禮拜後還因營養不良脫水昏倒送醫，人看起來比之前還要腫。今年四月在因緣際會下，接觸到基因減肥法，在依循醫師診治後，一個月內減了13公斤，前凸後翹的身材又找回來，現在維持在46公斤，整個人也變得比以前更亮麗。
比佛利時尚診所執行長鍾易成醫師指出，肥胖追根究底就是饑餓感作怪，當我們看到或聞到美食，就會激發食慾；若是，胃空空如也，就會分泌荷爾蒙-格雷靈(ghrelin)把強烈的飢餓訊號，透過迷走神經送到大腦，饑餓感因而產生，若格雷靈濃度越高，飢餓感就越強烈，進食慾望也會相對提升，在進食填滿饑餓感的同時，胃與腸道會開始擴張緩和食慾，由於神經訊號傳遞過程緩慢，因此即使停止進食，大腦也需要時間才會收到此訊息，因此飢餓的感覺仍然存在。
鍾醫師進一步說，在進食時，小腸會分泌一種胜肽，稱作膽囊收縮素（Cholecystokinin，CCK），沿著感知神經前進，告訴大腦用餐已經結束，由於此訊號稍縱即逝，此時胃持續在進行排空的動作，若身體還沒準備好，飽足感就無法被滿足，也就會繼續進食，例如享用飯後甜點，在繼續進食後，腸道就會分泌2種荷爾蒙，類升糖素胜肽（glucagons-likepeptide-1，GLP-1）及YY肽(PYY)，發出禁止進食的指令，強烈告訴胃暫停推送食物，等到消化系統內的食物被分解掉才會再度進行，這時就會產生所謂的飽足感。
在此同時，掌管細胞內能量消耗的過氧化體增值劑活化受體（PPAR）就會加速運作，消耗體內熱量，但此PPAR系統運作緩慢時，體內沒被消耗殆盡的熱量也隨之轉變為脂肪囤積於體內，多數肥胖的人士，也就是因PPAR不活躍而產生肥胖。相對的，人體內荷爾蒙瘦體素（LEPTIN）也在此對下視丘發送訊號，抑制食慾，告知大腦脂肪量已充足，無須再補充熱量，完成饑餓到飽足的循環。
鐘醫師接著強調，在這個循環過程中，只要一個環節出錯，就可能導致肥胖，而患者馬蓓婕小姐就是在CCK與GLP-1及YY肽，此兩部分上分泌過少，導致她的食量如無底洞，大量進食仍不會覺得飽足。再加上她的基因體質屬於調控飽足感較差的愛吃型體質，臨床治療上會建議服用易飽足感的食物，再搭配紅果松的攝取，提前達到飽足感，避免攝取過多熱量。
肥胖基因可分成五大類，包括油脂型、澱粉型、代謝型、高血脂型及馬蓓婕屬愛吃型，以愛吃型來說，由於調控能力差，飽足感較難產生，因此會不停進食。而油脂型是脂肪生成速度快，易累積多餘脂肪；澱粉型則是對澱粉攝取較敏感，一但過量攝取則會囤積於內臟，造成中廣身材；代謝型，脂肪代謝速度較慢，而高血脂型，則是血液中三酸甘油脂偏高與高密度膽固醇偏低，所以容易罹患心血管疾病。
鐘醫師強調，以馬蓓婕的愛吃型體質而言，會採用行為治療法，每天耳提面命提醒要減肥，給予減肥的毅力及支持，同時會並搭配易飽足感的食物如蒟篛、黑木耳，及攝取紅果松以抑制食慾；油脂型民眾可避免攝取過多動物性油脂，搭配規律運動，或是排油脂藥物；澱粉型建議採低糖高纖飲食，少攝取糖類，若糖尿病患者，則可搭配降血糖藥物；代謝型則可透過每天30分鐘以上的規律運動，再搭配加強新陳代謝藥物，此外也會建議多喝水，每天下午喝一杯無糖綠茶加速代謝；高血脂型則須將飲食中的油脂總量降至30%以下，並養成規律運動習慣，也可搭配降血脂藥物來控制。
鍾醫師提醒，其實減肥跟看病一樣，要找出癥結點，才能一矢即中，而基因體質就是這個關鍵的癥結點，所以找出自己的基因體質類型，對症下藥，就能有效減肥。鐘醫師也提醒民眾，瘦身一定要找專業的醫師，否則隨之而來的副作用，可能會傷害健康。此外，平日均衡攝取食物，適度運動，每次運動30分鐘以上，才能真正瘦的健康，活出自信。
(圖為: 比佛利診所鍾易成醫師解說基因減肥概念)
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