2024-04-27-星期六
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OMAR威士忌榮獲 2020年美國SFWSC多項大獎
(記者黃秀麗台北報導)2020年美國舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)結果出爐,台灣菸酒公司南投酒廠的OMAR威士忌總共榮獲4面雙金牌、2面金牌,再次為台灣威士忌揚眉吐氣,以其卓越的品質,讓全世界看見台灣!

美國舊金山世界烈酒競賽(San Francisco World Spirits Competition, SFWSC)於西元2000年創立,為國際酒類競賽中最具影響力的競賽之一,競賽項目包含白色烈酒、棕色烈酒、威士忌、白蘭地、利口酒及其它等多項類別,共吸引超過2,200款酒品參與品評。

本次榮獲雙金牌獎的4支OMAR威士忌,風格皆相當強烈且鮮明,其中2019年推出的「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌-PX雪莉桶」,不僅於西班牙百年酒莊Ximénez-Spínola 1918年開始使用的PX雪莉桶中熟成,更是目前南投酒廠陳年最久的威士忌,酒體厚實濃郁,優質橡木桶及高品質雪莉風味,讓整體表現極具層次及變化。

另外「OMAR原桶強度泥煤麥芽威士忌-波本桶」為台灣第一支以泥煤麥芽發酵蒸餾的威士忌,帶有焙烤龍眼乾與烤地瓜的煙燻味,伴隨著烏梅蜜餞、龍眼花蜜的香甜;「OMAR 8年原桶強度麥芽威士忌-波本桶」風味上則帶出麥芽、蜂蜜、奶油、柑橘等清甜香氛,並伴隨著在蘇格蘭需陳年超過25年以上才會出現的線香及當歸香氣,變化極為精彩;「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌-荔枝酒桶」為南投酒廠運用廠內原有豐富的水果酒種類資源,採用獨家荔枝酒桶過桶手法,將波本桶麥芽威士忌的風味融入了荔枝酒的香甜美味,帶有微燻的荔枝乾香氣與糖漬橘皮的香甜,襯托出波本桶的麥芽、香草、太妃糖及馥郁的熱帶果乾的氣息,將波本桶的豐富層次表現的更為明顯。
   
 
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