2020-08-10-星期一
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天蔥嘉義新店單店業績成長5成
【記者柯安聰台北報導】天蔥國際(2740)公布11月合併營收為1267萬元,年減5.14%,主因為營業店數較去年減少。天蔥表示,有別於Mr.Onion傳統排餐的喜滋客11月在嘉義秀泰開幕後大受好評,單店業績較原本的Mr.Onion成長5成,整體營運漸趨損益兩平,也讓經營團隊對於營收回穩更有信心。

天蔥表示,點8號部分,目前光復店與林口店依舊維持好業績,這兩家店目前約占天蔥營收4成左右,表現穩定。而因應時令推出的鍋物、秋蟹等皆受到消費者不錯的回響;尤其在秋蟹部分,現在正是沙公最好吃的季節,不論肉質或是鮮度都堪稱一流,讓許多消費者願意嚐鮮,同步拉高客單價。此外,位於板橋新埔捷運站旁三猿廣場的點8號三號店預計趕在年底前開幕,且座位數也較光復店與林口店多,屆時可望為天蔥帶來顯著的營收貢獻。

此外,因應聖誕節及跨年的到來,點8號與喜滋客也分別推出促銷活動搶市。在點8號部分,除了推出千元有找的超值優惠聖誕套餐外,滿額更可用半價或是免費兌換今年冬天最熱賣的胡椒豬肚雞鍋。喜滋客的部分也推出69折起的聖誕分享餐優惠,從50Oz CHOICE等級,主廚推薦的澳洲炭烤戰斧牛排,到海陸雙人套餐,不只要擄獲消費者的胃,更要幫大家在享受美味的同時看緊荷包。

戰斧牛排精選澳大利亞安格斯牛肋部,油脂和肉的比例恰到好處,用炭烤方式將牛排慢扒十分鐘,直至表面金黃,放入烤箱;最後搭配主廚經過48小時熬製的奶油黑胡椒汁,霸氣上桌,牛排肉香濃郁撲鼻,肉質鮮美彈嫩,讓人垂涎欲滴。此外,即日起到12月23日止,凡訂位用餐的民眾,更可獲得限量的彩繪DIY薑餅人組。

天蔥表示,每年年底到農曆年後這段期間是餐飲業的旺季,接下來天蔥旗下各品牌也會持續推出超值、美味的精緻餐點,不但要搶攻消費者挑剔的味蕾,更希望用好業績帶給投資人更多肯定。(自立電子報2019/12/10)
   
 
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