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| 天蔥嘉義新店單店業績成長5成 |
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【記者柯安聰台北報導】天蔥國際（2740）公布11月合併營收為1267萬元，年減5.14%，主因為營業店數較去年減少。天蔥表示，有別於Mr.Onion傳統排餐的喜滋客11月在嘉義秀泰開幕後大受好評，單店業績較原本的Mr.Onion成長5成，整體營運漸趨損益兩平，也讓經營團隊對於營收回穩更有信心。
天蔥表示，點8號部分，目前光復店與林口店依舊維持好業績，這兩家店目前約占天蔥營收4成左右，表現穩定。而因應時令推出的鍋物、秋蟹等皆受到消費者不錯的回響；尤其在秋蟹部分，現在正是沙公最好吃的季節，不論肉質或是鮮度都堪稱一流，讓許多消費者願意嚐鮮，同步拉高客單價。此外，位於板橋新埔捷運站旁三猿廣場的點8號三號店預計趕在年底前開幕，且座位數也較光復店與林口店多，屆時可望為天蔥帶來顯著的營收貢獻。
此外，因應聖誕節及跨年的到來，點8號與喜滋客也分別推出促銷活動搶市。在點8號部分，除了推出千元有找的超值優惠聖誕套餐外，滿額更可用半價或是免費兌換今年冬天最熱賣的胡椒豬肚雞鍋。喜滋客的部分也推出69折起的聖誕分享餐優惠，從50Oz CHOICE等級，主廚推薦的澳洲炭烤戰斧牛排，到海陸雙人套餐，不只要擄獲消費者的胃，更要幫大家在享受美味的同時看緊荷包。
戰斧牛排精選澳大利亞安格斯牛肋部，油脂和肉的比例恰到好處，用炭烤方式將牛排慢扒十分鐘，直至表面金黃，放入烤箱；最後搭配主廚經過48小時熬製的奶油黑胡椒汁，霸氣上桌，牛排肉香濃郁撲鼻，肉質鮮美彈嫩，讓人垂涎欲滴。此外，即日起到12月23日止，凡訂位用餐的民眾，更可獲得限量的彩繪DIY薑餅人組。
天蔥表示，每年年底到農曆年後這段期間是餐飲業的旺季，接下來天蔥旗下各品牌也會持續推出超值、美味的精緻餐點，不但要搶攻消費者挑剔的味蕾，更希望用好業績帶給投資人更多肯定。（自立電子報2019/12/10）
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