2020-08-13-星期四
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乾杯11月營收年增25.29%
【記者柯安聰台北報導】乾杯(1269)11月合併營收2.43億元,年增25.29%;累計1至11月合併營收29.05億元,年增12.09%。乾杯集團掌握低溫及感恩商機,旗下品牌黑毛屋、麻辣45及老乾杯等表現亮眼,加上海外事業持續發燒,均帶動11月業績成長。

氣溫驟降,帶動鍋物需求攀升,集團旗下和牛鍋物專門店「黑毛屋本家」,主打頂級A5日本和牛、Bellota等級西班牙產伊比利豬與雲林產的黑羽土雞三大食材,深受消費者喜愛,其中頂級A5日本和牛選擇的部位為肩到背部的區塊,最適合搭配涮涮鍋、壽喜燒食用,成為老饕必點肉品,在11月銷售更超過50%,加上「新型態黑毛屋」較去年同期增加2家新店鋪,帶動整體業績較去年同期成長6成。

此外,乾杯集團旗下新品牌「麻辣45」同樣也受惠低溫氣候,加上坐擁45樓高空美景,晚餐時段以及假日來客數更是平時的2倍,其中「五秒牛舌」、「泡椒嫩牛肉」,「澳洲和牛片」為熱賣前3名,另外像是富有「麻辣4寶」之稱的毛肚、鴨腸、黃喉、豬腦花,以及苕粉、貢菜、麻辣串串、重慶炸酥肉等配料,也是消費者首次上門願意嘗鮮的品項。

爲搶搭感恩節熱潮,老乾杯自11月起不僅宣布將定烤納入標準服務,更網羅過去熟客們必點的經典品項,推出4款和牛拼盤,並下殺8折超值優惠,帶動業績與來客數成長,強勁推升11月營收。

海外事業方面,老乾杯於11月8日進駐深圳羅湖區萬象城商場;同時老乾杯北京王府中環店於11月29日獲北京米其林餐盤推薦;廣州也將於12月下旬再展第2家乾杯燒肉居酒屋。目前中國大陸已有乾杯、老乾杯、黑毛屋等品牌進駐,店舖數已達13家,較去年同期增加6家,加上低溫氣候等效應助攻,帶動海外業績較去年同期成長近70%。

緊接著進入12月,爲掌握年末聚餐商機,乾杯集團整合旗下五大品牌,共同針對聖誕跨年推出「年底派對祭」,其中和牛47及麻辣45更是首度加入高樓景觀餐廳的跨年煙火戰局,即日起開放跨年場次訂位,並延長營業時間,集團將於年底一口氣滿足燒肉控、火鍋控的用餐需求,再創營收成長新動能。(自立電子報2019/12/10)
   
 
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