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| 蜂農在氣候惡化花粉減少下的另類出路 |
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(記者黃秀麗綜合報導)依據農糧署、台灣養蜂協會統計，往年蜂蜜都有上萬噸的產量，近五年蜂蜜年產量卻每況愈下，2016年跌到7875噸、2017年更只有6313噸，所幸去年氣候較佳，蜂蜜產量不錯，回升到9015噸，然而今年恐怕連1000噸都不到。
位於八卦山附近的太極恩主寺，有位善心廟公，供信徒免費索取結緣品"米糠"，當地居民稱此廟公為米糠伯，本名陳榮專的米糠伯，前一陣子炒米糠時發現，炒後涼乾冷?在?外時，香味溢出，引來好幾百隻的蜜蜂，在四角大盤的米糠中取粉，連帶在網窗外也有好幾百隻忍不住想進來室內，這奇景從中午開始直到晚上太陽下山，信徒志工還特地將篩過的米糠放置外邊，照常來了好多蜜蜂超奇景。
米糠伯表示米糠就是天然食品，其由來便是稻米加工中碾米工序得到的一種黃色的皮層，是稻米果實的皮層，也稱為米皮、清糠，稻穀在脫粒脫殼後得到糙米，糙米是完整的水稻果實。而我們通常所食用的稻米是指的是加工後的精米，它是水稻種子的胚乳部分。在從糙米到精米的過程中拋棄掉的部分就是米糠。
米糠伯得到訊息知道，今年蜂蜜減量太多，又想將用米糠炒香的方式，來解決蜂農的困難，積極想傳達此訊息，希望能將米糠好處傳播到全面，米糠伯的小小心願從不談代價，只接受隨喜增福報，未來也會建立完整收集使用者資料數據，讓米糠好健康推廣更完善，更多詳情至臉書米糠伯自我治療工作室。
米糠伯電話：047-361317 手機：0907-227288 地址：彰化縣和美鎮彰新路三段405巷5號(自立晚報2019/7/7)
圖說:米糠伯陳榮專 專注翻炒米糠
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