2019-10-20-星期日
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金山青農安心甘藷 新北一站式服務開通路
(記者黃秀麗新北報導)新北市青農蔡漢昌及陳思玲夫妻倆在金山地區種植友善地瓜,夫妻倆秉持著與自然環境生態共存共榮的觀念,一起經營金山番薯囝仔地瓜園,除了銷售之自家產地瓜外,也提供田間挖地瓜體驗,並且將親手挖出的新鮮地瓜及各式食材現場焢窯,歡迎大家中秋時節一同來共襄盛舉。

金山番薯囝仔由66年次的蔡漢昌與70年次的妻子陳思玲共同經營,主要從事地瓜種植與銷售,繁重的種植工作由先生一手包辦,而精密的銷售部分則由太太及兩位孩子一同打理,一家人合作無間,打造出無比溫馨的農場。化工專業出身的蔡漢昌在外打拼多年,雖有不錯的收入,但對於故鄉土地的熱愛,在與妻子溝通過後,毅然決然回到故鄉兼職從農,雖然辛苦,但他享受於耕耘故鄉的土地。十年的經營中,蔡家也遭遇過艱鉅的處境,民國100年,當年的地瓜價錢正好,然而一場風災造成磺溪潰堤,黃色的泥漿淹過了田埂,連田在哪裡都看不出來,一年的努力全部付諸流水,但蔡漢昌沒有因此被擊倒,足足費了三個月重整家園,有賴於周遭親朋好友相挺,給了蔡漢昌重新站起來的力量,也讓他決定要更加用心回饋這片土地。蔡漢昌說,「在外的遊子,回到故鄉接下父親的重擔,再拾起鋤頭踏著這塊土地,才清楚地知道自己與這塊土地情感的早已深根在心裡。」

蔡漢昌表示,新北健康三寶-金山甘藷好吃的原因在於種植在緊鄰大屯山系的北海岸,有陽明山系清泉灌溉,土質為肥沃的火山黑壤土,並且有帶鹽度的海風吹襲,所種植的甘藷口感特別綿密,甜度特別高,非常好吃,歡迎大家拋開都會生活的煩惱,一起來田裡體驗挖地瓜的樂趣,以及享用最新鮮美味的甘藷盛宴。無法參加的朋友也不用灰心,金山番薯囝仔也提供宅配服務,中秋佳節烤肉別忘了加上高纖甘藷,挺農友吃健康。

欲購買安心金山甘藷及參加田園體驗,請洽金山番薯囝仔,電話:0926-015-316;或親洽金山番薯囝仔門市:新北市金山區中正路145號;或洽臉書粉絲專頁:金山番薯囝仔(ttps://forms.gle/ZU8JxqQnMuxUSSHU8)(自立晚報2019/9/13)

圖說:蔡漢昌與烤地瓜
   
 
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