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| 論壇 : 跳脫進香拜拜 銀髮觀光要體驗學習 |
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(記者孫昀漢採訪整理)
王斐青：「總之，這些結合高齡化的商機，應該讓他跳脫原來團體進香拜拜的概念，也不該只有佛教，也該去領略天主教、基督教等不同層次的文化，體驗各種活動。千萬不要僵化，應該讓他分流，例如有些業者開發宗教旅遊，有些則開發養生旅遊或其他特殊活動等，老年人不一定都是保守的，有些人喜歡刺激，甚至有些人喜歡賭博，可以帶他們去Casino，或社區舉辦麻將大賽，這是健康的、穿插博弈的概念，如此，可以證明自己老當益壯、頭腦清楚，可以從事很多活動。」
以下為王斐青女士(景文科技大學旅館管理系副教授)的訪談：
Q1：您對台灣積極開發觀光商機，有意推動銀髮族市場的看法是?
A1：人上了年紀都有很多顧慮，像念舊、養生或想確認自己人生的價值與意義等，都是目前銀髮族普遍心態的呈現。高齡化社會在台灣的趨勢已經成形，休閒觀念與養生習慣也逐漸養成，從以前不斷提醒大家養兒防老觀念也已過時，對於財務與遺產的管理觀念，也都有不同層次的變化。而努力經營一生的積蓄，也希望能在有生之年充分運用自己身上，大家也都建議周邊的銀髮族，對於自己完整的人生觀念與價值，能做更多元的處理。
寶島台灣的旅遊資源其實處處可見，而如何結合旅遊觀念，讓大家有更好的比例配置，台灣是日本社會延伸的複製品，我之前參與過一些合作與討論，他們開始發現有一群老年單身族群， 比方說會煮菜的老伴過世，吃飯就變一個很大的問題，老年人要學做簡單烹飪，不能餐餐外食，就算現在7-11很方便，但烹飪可以填充生活，是消耗時間很好的活動，煮完可以自己吃，煮的好也會有成就感 ，所以旅遊可以結合烹飪的課程。
像日本人對於中國菜的嚮往，從來都很有誘因，因此，他們會想到台灣，針對銀髮族規劃一些不同的課程，融合在旅遊中，加上現在台灣的烹飪或旅遊學校也多，希望能跟餐飲學校或專業團體合作，把一些師資及課程導入，這些都是好的方式。
坦白說，商機處處可見，老年人年紀大行動不便，不像青年或中年時，全世界都想去，環遊世界或遠程美景的涉獵等，都跟體力有很大關聯。長途旅行就算坐頭等艙飛行，時數還是很久，他們能承受嗎?這需很多的考慮，像在日本，他們的國內旅遊從來都很受歡迎，雖然還是跳脫不開一泊二食，但慢慢的發現，鄰近國家像東南亞旅遊活動也慢慢進入，而日本人都可以做這些活動，為什麼臺灣不能這樣結合呢？
你看，從南到北，銀髮族的旅遊不該只有進香團，該結合更多體驗，像休閒農場的體驗，因為，就算老年人也不見做過農夫啊!但千萬不要去買農莊蓋別墅，住在裡面養生，這不對!反而應該讓他們到處走走看看，心胸才會開闊。看其他城市或住在海邊、深山的人怎麼生活，去體驗不同的生活模式，不但可以殺時間，也能看到年輕忙碌期，不能做或看不到的活動，例如我曾在原住民園區，看到石板屋怎麼結合現代科技生活，也很有趣，這些活動都可以考慮。
Q2：銀髮市場可結合長住、醫美、養生並解決週休五日，應如何操作?
A2：活到老學到老，銀髮族也要去學習，例如學習重新建立自己的健康，改變不好的生活習慣，像抽菸、喝酒會影響健康等，因為，如果錢賺很多，自己卻花不到是一個很大的損失，所以，如何將健康的因素考慮在當中，同時精緻化、體貼安排各種不同需求，就顯得更重要。
同時，外出旅遊中的住宿與飲食、行程的設計，包含銀髮族的體能與身體狀況，也許他行動不便，但行動不便可不可以去浮潛？業者能否建立這些族群所需的工具或設備，這也都是商機，而最重要的是要建立使用者付費的概念。
坦白講，這群黃金銀髮族 一定很節省，所以才會有錢，如何讓他們能有，把錢花在刀口的正確概念，就必須有配套措施。我個人比較不喜歡各級縣市政府，做一些市政宣導的觀光旅遊行程給這些老人家，讓他們參加一日遊，坐上遊覽車這裡看看、那裡看看，然後就是吃便當。奇怪ㄟ!出去旅遊吃便當做什麼？應該是政府幫他們出交通費，吃的部分就要自己付費，並提供各種不同的選項，甚麼樣等級消費的人就讓他們在一團，所以各種不同等級的行程就可推動。而不是為了討好大家，午餐只吃便當，而臺灣氣候又很炎熱，溫度高、便當就很難操作，也牽涉衛生安全管理。
全世界普遍都有高齡化社會的情況，人越來越長壽，因為醫療資源越來越豐沛，長壽的結果就是活越久，活越久的結果應該是活得越好，而非苦難的生活著。我有朋友老的時候才開始騎重機、才開始圓一生的大夢，為什呢?他說，我年輕時有家庭的負擔，要考慮家人、不能任性。可見這群人慢慢懂得規劃自己的晚年生活。
總之，這些結合高齡化的商機，應該讓他跳脫原來團體進香拜拜的概念，也不該只有佛教，也該去領略天主教、基督教等不同層次的文化，體驗各種活動。千萬不要僵化，應該讓他分流，例如有些業者開發宗教旅遊，有些則開發養生旅遊或其他特殊活動等，老年人不一定都是保守的，有些人喜歡刺激，甚至有些人喜歡賭博，可以帶他們去Casino，或社區舉辦麻將大賽，這是健康的、穿插博弈的概念，如此，可以證明自己老當益壯、頭腦清楚，可以從事很多活動。
換句話說，旅遊不應該框在，只是坐遊覽車去哪裡，可能只是一個定點、村子或哪個園區中，在裡面有各式各樣的活動可以參與。像台塑養生村也是一個概念，他有各族群結合在一起，多樣的活動，以及師資，還會教大家做手工藝品、包餃子、小月餅等，你才知道原來麵粉還分低、中、高筋，不同的型態。我想，學習是很必要的，學習會讓人覺得有趣，各年齡層都是。#103.09.20.【台灣觀光論壇-台灣觀光的銀髮商機】
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