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| 松露增強免疫力 大溪威斯汀推仲夏養生粽 |
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【記者謝政儒桃園報導】萬豪國際集團旗下的桃園大溪笠復威斯汀度假酒店，宣布即日起至6月21日推出「仲夏美味養生粽禮」，包含「松露羊肚菌養生粽」及「台式經典滷肉粽」兩款六粒盒裝粽子，讓饕客美味嚐鮮。
圖：大溪威斯汀松露羊肚菌養生粽
大溪威斯汀表示，素食養生者推薦「松露羊肚菌養生粽」，主廚嚴選世界珍稀的佳補良品，將香氣馥郁的松露末與羊肚菌、杏鮑菇清炒製成特色風味基底，拌入富含花青素的彰化特級黑米及口感彈潤的圓糯米，搭配膳食纖維極高的紅黎麥，佐以微甜而香、肉爽多汁的鳳眼果、杏鮑菇、猴頭菇及酥炸後的精靈菇與松露油增味，每一口都是滿盈的松露香氣與食材精華，亦能增強免疫力，為天然的養生極品。
圖：大溪威斯汀台式經典滷肉粽
也表示，喜愛傳統風味的饕客推薦「台式經典滷肉粽」，主廚精心將長糯米與圓糯米以獨門比例混合蒸熟，創造綿密的雙重口感，並拌入油蔥、胡椒及醬油炒製而成的濃郁醬汁，慢火燉滷4小時的上等黑毛豬五花、屏東鹹蛋黃等經典配料，交織出有別於傳統的獨特美味。凡購買任一套即贈「WESTIN仲夏時尚保冷袋」一個，於6月7日前預購，可享早鳥85折優惠。
(自立晚報2020/05/18)
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