2024-05-02-星期四
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宜縣蕭堂林榮獲2023全國紅茶製茶競賽冠軍
【記者卓羽榛宜蘭報導】2023年全國紅茶(小葉種)製茶技術競賽及2023年全國有機茶分類分級TAGs評鑑成績於日前出爐,由宜蘭縣大同鄉蕭堂林2度奪下全國紅茶技術冠軍、林立偉再次摘下全國有機茶評鑑(條形組)最高榮譽特選獎。宜蘭縣長林姿妙特到府祝賀,並邀請全國鄉親來宜蘭喝好茶,共同鼓勵、肯定並支持最辛苦的茶農朋友。
49歲的蕭堂林,原於電信產業任職主任工程師,102年在因緣際會下返鄉與家中兄長學習種茶製茶,並共同經營「好茶舖茶園」。現為大同鄉茶葉產銷班班員,茶園栽培面積約2.5公頃,其中0.3公頃為有機驗證。曾獲108年松嶺鬥茶協會全國製茶大賽特等茶王、2屆(2020、2023年)全國紅茶製茶技術競賽冠軍;多屆宜蘭茶競賽特等獎,是國內製茶技術競賽常勝軍。
  蕭堂林說,今年是自己第2次參加全國紅茶技術競賽,也是2度拿到冠軍,比賽當天天氣非常炎熱,茶菁又很幼嫩,對製茶是相當大考驗。也很感謝家人的指導,讓自己製茶技術漸長純熟,並打出屬於自己茶產業的一片天。
5歲的林立偉,亦為大同鄉茶葉產銷班班員,與弟弟聯手經營「玉露茶園」,茶園面積約5公頃,為與知名茶區做區隔,於2009年轉型有機茶。獲2屆(2021、2023年)年全國有機茶TAGs評鑑冠軍榮譽(翠蛙選及特選獎)、宜蘭縣5屆有機茶王,為國內有機茶競賽常勝軍。
 林姿妙縣長對於林立偉、蕭堂林分別奪下2023全國有機茶及紅茶技術競賽冠軍,表達祝賀及肯定之意,並感謝其對製茶產業用心。更表示宜蘭縣好山好水出好茶,不管是大同鄉玉蘭茶、冬山鄉素馨茶、礁溪鄉五峰茶或三星鄉上將茶,皆各具風味特色各有擁護者。目前宜蘭茶已上市發售,呼籲全國消費者多多採購。
農業處補充說明,2023年全國有機茶評鑑由茶業改良場、農糧署及台北市瑠公農業產銷基金會於6月6日在茶改場文山分場共同辦理完成,由評審團依茶葉的外觀、水色、香氣和滋味進行評鑑,最終由林立偉奪下條形組最高榮譽特選獎;球形組宜蘭縣亦有礁溪鄉塗天賜、三星鄉黃子誠、三星鄉謝朝陽、大同鄉蕭堂林、冬山鄉李維及冬山鄉李訓義等6人獲得優選獎。另全國紅茶製茶競賽於7月8-9日在冬山鄉公所辦理完成,由評審依參賽茶樣之香氣、滋味、外觀、水色及葉底進行評比,由大同鄉蕭堂林奪下冠軍,季軍則由冬山鄉李木番、洪銀祥及官淑懿等3人獲得。
宜蘭縣茶農屢獲全國茶葉競賽佳績,表現非常優秀,歡迎全國鄉親好朋友多多支持採購。

   
 
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