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| 梧棲漁港鮮魚季 3000份免費料理大放送 |
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[記者謝雨澄台中報導]台中市政府農業局輔導台中區漁會於今(14)日在梧棲漁港舉辦「2019台中梧棲漁港鮮魚季活動」，邀請知名主廚郭主義、王輔立示範優質海鮮料理，現場更提供3000份創意海鮮料理供民眾免費享用，藉此行銷梧棲漁港優質漁產品。農業局表示，除有美味海鮮料理免費供民眾免費品嘗外，現場也安排親子DIY手作營、樂團表演、舞蹈表演、趣味小丑秀及主廚PK秀等精彩活動。
台中市梧棲漁港擁有新鮮豐富漁產品，且鄰近高美濕地，為海線地區觀光重要景點，梧棲漁港當季漁產品包括蝦、蟹、烏魚子、花枝、烏魚、白鯧魚、午仔魚等，新鮮美味，可至直銷中心選購，歡迎民眾踴躍前往遊玩，感受海線風情。
農業局長蔡精強表示，烏魚在每年冬至時期都從北方洄游到台中海域，造就台中成為全國野生烏魚漁獲量最高的地方，農業局輔導台中區漁會開發漁產加工品，將烏魚殼加工成烏魚鬆，藉以增加烏魚產品價值並延伸產品保存期限。此外，為了增加台中漁業資源，農業局今年特別放流130多萬尾高經濟價值的午仔魚苗，讓大家除造訪高美濕地、三井OUTLET海線景點外，每年都能到梧棲漁港品嚐到最新鮮的海鮮。(自立電子報2019/12/14)
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