|
|
| 彰化舉辦 據點廚神這樣煮 發表會 王惠美上菜 |
 |
|
【記者林玉芬彰化報導】彰化縣政府22日上午在縣府中庭舉辦「據點廚神這樣煮」電子食譜發表會，縣長王惠美出席為大家上菜，秀出每個據點廚神的拿手好菜，自王縣長上任至今，全縣社區照顧關懷據點倍數增加，從150個增加為目前已成立300個，提供了關懷訪視、電話問安、健康促進活動等多項服務，並有269個社區提供餐飲服務，社區照顧關懷據點就像長輩的第二個家，為此製作最「潮」的據點高齡食譜，讓長輩除了動得健康之外，更吃得營養、健康，讓長者在自己熟悉的地方得到更多的照顧及陪伴。
王縣長表示，另外，針對萊豬食安，昨日於主管週報已責成教育處、農業處、社會處、衛生局加強把關以及未來核食的把關，彰化縣社區關懷據點共餐與學校營養午餐，絕對不允許有萊豬的使用，縣府將強化稽查食品來源，守護食安，嚴格把關守護縣民的健康。
王縣長表示，社會處很用心，去年舉辦「不老廚神，我最Young」的活動，因為許多長輩都有自己的「手路菜」，去年有50多組出來比賽，我們將比賽得獎的菜色經過營養師調整後，適合中高齡長輩食用，出了這本「據點廚神這樣煮電子書」，後續還是會紙本出版，電子書也跳脫過去的照片，而是透過與線上圖文創作者合作，食譜中還將阿公、阿嬤、孫子、社區志工故事畫成漫畫，使食譜淺顯易懂，告訴長輩那些應該注意的事項，希望電子書讓大家更方便閱讀，而且推薦大家要吃當季、享在地，是最營養又最便宜的。也謝謝社會處不斷開發與長輩相關活動，包括長青學苑、長者關懷訪視、緊急救援系統、假牙、防走失BBCall、敬老眼鏡補助及各種的長照服務，並感謝社區理事長、總幹事等的付出，長輩在社區關懷據點更有溫暖、生活更有趣。
|
|
