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| 台中大雅小麥麵食文化節 特色麵食滿足民眾味蕾 |
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【記者陳世長台中報導】推廣大雅區農特產品、活化農村產業，台中市政府農業局輔導大雅區公所今(13)日在大雅區三和公園舉行大雅小麥麵食文化節活動，結合在地特色小麥麵食攤位及青農展售當季農特產品，讓民眾滿足味蕾享受外，現場也舉行小麥麵食PK大賽，展示入選的十大特色餐點，讓大小朋友們吃得開心、玩得盡興!
農業局說明，大雅小麥麵食文化節自2008年舉辦迄今邁入第14年，結合大雅區農會、各里辦公處、社區發展協會及農民參與，是大雅區農特產品推廣及聯繫地方社區民眾情感的重要活動。今日邀請「火鳳凰藝工隊」精采絕倫的歌舞做為開場表演，大雅區吉祥物「達達」、「雅雅」也為大家帶來舞蹈表演，活動也引進爆米香機台，以氣勢磅礡的爆米香聲為活動拉開序幕。
農業局表示，大雅區目前小麥種植面積約119公頃，栽培面積為全台之冠，因此有「台灣小麥之鄉」美譽，目前栽種的小麥品種以「台中選二號」為主，主要供應金門酒廠高粱釀造的酵母使用，為小麥相關產品開闢新出路。
農業局指出，希望透過活動將大雅區麥鄉文化發揚光大，提升大雅小麥農業的知名度，讓消費者深入認識大雅小麥、紅薏仁、蕎麥雜糧三寶與地方產業特色，成功帶動地方經濟發展、推動農村休閒觀光旅遊，歡迎闔家親子參與大雅農村旅遊。
今日活動，副市長陳子敬、立法委員楊瓊瓔、台中市議員蕭隆澤、徐瑄灃、農業局長蔡精強、民政局副局長徐照山、觀光旅遊局副局長陳育正、市政顧問賴文龍、卓春德、毛健全、蔡曜璟、楊永平、廖海元、詹淑清出席。
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