2024-02-29-星期四
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台中雪梨評鑑 黃正杰勇奪雪梨王
【記者陳世長台中報導】台中市雨量充沛、氣候環境溫和宜人,且農民栽培管理技術精進,雪梨品質優良。為維護消費者食用安全,讓消費者安心選購在地優質梨果,台中市政府農業局輔導和平區農會,今(5)日在台中市政府陽明市政大樓舉辦「112年度台中市優質雪梨果品評鑑活動」,共60組農友報名參賽,由和平區黃正杰勇奪今年度雪梨王!


農業局說明,此次評鑑邀請農業部農糧署中區分署、農業試驗所、台中區農業改良場及國立嘉義大學等不同領域專家學者擔任評審,就雪梨外觀果形、質地風味及糖度等項目進行評分。經評審仔細品嘗評分後,由和平區黃正杰榮獲第1名,勇奪今年度的雪梨王,將獲得獎牌及獎金2萬元;第2名為太平區陳招興及和平區陳建進,可獲得獎牌及獎金1萬2,000元;第3名則分別為和平區謝孟儒、霧峰區董耀欽及太平區張志賓,可獲得獎牌及獎金5,000元。

農業局表示,台中市地形涵蓋平原、台地、丘陵及高山,同時具有亞熱帶及溫帶型氣候,從平地到高山皆能找到適地適種的果樹,尤其梨山地區海拔約2,000公尺,冬季常出現10℃以下之低溫,是孕育許多重要溫帶經濟果樹的搖籃。台中市種植的溫帶果樹有梨子、水蜜桃及蘋果等,其中雪梨為薔薇科梨屬的落葉喬木,是台中特有的溫帶梨品種之一,需要一定期間的低溫,才可正常萌芽、開花及結果,加上梨山地區得天獨厚的環境及農民用心的栽培管理下,重量可達1.5至2.5公斤,是所有梨品種體型較大的品種之一,因此又有「梨中之王」的美名。

農業局說明,目前和平區梨栽培面積計1,676公頃,年產量計3萬5,438公噸,其中雪梨面積約700公頃,年產量約1萬4,805公噸,在台中農民用心照顧管理下,生產的雪梨圓潤碩大,果肉嫩白、口感爽脆且香甜多汁,每口都像在舌尖綻放一股清甜,彷彿品嘗到大自然的甜美。即日起至農曆春節為中市雪梨的盛產期,歡迎市民朋友共同支持選購爽脆鮮甜的雪梨,把握機會品嘗冬季限定香甜多汁的在地美果;訂購電話請洽和平區農會04-25942530。

今日活動,包含農業局副局長蔡勇勝、台中地區農會總幹事廖述宗、和平區農會理事長楊淑青、和平區農會總幹事李順冬等皆出席。
   
 
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