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靠相信堅持 立川漁場從養殖戶蛻變跨國企業 |  |
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(記者吳明駿、孫于茜花蓮專題報導) 台灣加入WTO，傳統農漁業大受衝擊，立川漁場透過「一兼二顧摸蜆兼洗褲」的觀光體驗活動，將傳統養殖漁場成功轉型成休閒觀光產業。立川漁場多年來，在蔡家四兄弟同心齊力，專業分工的合力經營下，從蜆的養殖到研發出全球第一瓶蜆精，不僅讓小漁場有了新生機，也為河蜆創造了可觀的價值，目前不但是全台灣最大的河蜆養殖場，更成為國內兩大知名蜆精的原物料最大供應商，除了原有的農漁養殖事業外，更發展出生技事業體、休閒觀光事業體以及國內外行銷通路事業體！ 化危機為轉機 全靠相信與堅持 從養豬戶轉型成養蜆的轉型煎熬，再因蜆供過於求的市場價格崩壞，又因為WTO衝擊下的蜆養殖戶，不得不轉型成加工業的挑戰，一直到研發出全球第一瓶蜆精的苦盡甘來，再到銷售通路的跌跌撞撞，每一段轉型都是一次次的陣痛與考驗。花蓮立川漁場總經理蔡志強回憶，一路走來，放棄養豬轉型養蜆的時候最困難，因為初期養殖技術不夠成熟，而養殖過程又沒有收成，是最辛苦難熬的，加上擴充初期要買地、挖地，投入很大的資金成本，而讓家族負債累累。 隨後，又投入大筆資金及人力，將蜆養殖業提升到加工業，研發出全世界第一瓶蜆精，沒想到市場反應卻不佳，導致有十年時間，董事長蔡志成必須天天跑三點半。直到今天，立川集團營收年年長紅破表，並有超過120位以上的員工，壽豐鄉周邊的契作養殖戶，更靠立川而擁有穩定的收入。蔡志強強調，這一連串的過程與挑戰，如果不夠相信自己的產業與目標，真的很難堅持下去！  轉型觀光休閒 首要保護環境找出差異 台灣傳統農漁業，轉型觀光休閒是很有機會的，蔡志強認為，首先要找出特色，也必須評估想要發展的規模大小，更要保護好環境，保護好環境就等於保護自己的優勢及特色，如果使用和大家一樣的生產方式，單純想要以量取勝、但是沒有特色，也不見得會成功。 他說，如果再有一次機會，立川還是會走同樣的路，但會用比較聰明的方法去做。一開始，我們立川在做的，是一個沒有人做過的東西，雖然台灣人對蜆有很好的概念，但沒有人做過蜆精，當時，我們就已經確定，它的市場及未來性，加上持續的投入及研究，以科學數據證實蜆的機能性，蔡家四兄弟一路的相信與堅持，這會是濟世救人的行業。  去年，三哥蔡志峰將總經理的棒子交給原本負責行銷通路的蔡志強，也代表立川集團將跨入另一個階段。除了將黃金蜆對人類的好處，推廣到更多國家，也將延伸更多蜆的附加價值，並將觀光事業結合文創，也將花蓮的好山好水，在地產業文化深耕，推向國際。#103.03.27. 更多摸出一片天的後山傳奇報導，未完明天待續4-3...... 延伸閱讀… ‧< 摸出一片天的後山傳奇4-1 >摸蜆兼洗褲開始 後山立川漁場摸出一片天 |
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