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四星認證 淡水福格享五星服務 |  |
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早期的淡水小鎮，觀光人潮並不多，捷運開通後，使得淡水小鎮成為大台北一日生活圈，加上近年國人對觀光旅遊的住宿品質的要求，促使外出打拼的李氏夫婦，決定回家鄉投資飯店產業，民國95年在淡水學府路上，成立淡水福格大飯店，成為當時淡水最具規模的飯店。 福格大飯店總經理李魁雄表示，捷運剛開通，到淡水的人都只是經過，並沒有真正的觀光客。飯店剛開始以商務客為主要訴求，近年，在觀光商機的帶動下，也針對國內外觀光客提供旅遊套裝服務，更設計出淡水及八里的旅遊導覽圖，供遊客參考，也提供貼心的淡水捷運站接駁服務，更透過贈送淡水名產，推廣在地文化及美食。 從小在淡水長大的李魁雄提到，有別於都會區繁忙快速的生活步調，淡水最美的，除了夕陽、老街、山海景外，就是在地的人文。他建議旅客，可以順著老街一路走到渡船頭，再搭船到八里，另外，也可以租腳踏車遊淡水，體驗慢活旅行的氣氛。  若是家庭出遊，家長也可以帶小朋友到八里沙灘戲水、參觀十三行博物館，遊玩的同時又可以吸收知識，回到飯店後，可以到健身房運動、泡三溫暖，放鬆身心。且飯店位處淡水市區，附近有英專夜市、明統百貨，生活機能十分便利，同時，飯店一樓也有西餐廳，採自助餐方式，並於十七樓設有港式飲茶，供旅客選擇。 目前，飯店主要客群，團體約占55%，散客約45%，其中，除了休閒型旅客之外，也有許多像是淡大教授、華碩等其他公司的商務旅客。也因這樣的配比，讓飯店住房率維持在一定的水準。 從建商到飯店經營，李魁雄相當認同，交通部觀光局推動的飯店星級評鑑，透過這樣的評鑑制度，不但能讓有心經營的業者有規則可循，更可提升飯店的國際化腳步。李魁雄強調，有好的服務，才能穩定飯店的品質。透過觀光旅館星級評鑑，除能更新硬體外，更可加強對軟體的提升，包含人才培訓。而為提升飯店服務品質，除了每月舉行主管會議外，每星期也由各部門進行服務品質檢討及員工訓練。  2013年時福格飯店剛通過四星級評鑑，未來的版圖，會更積極朝向五星級的方向努力，如飯店規模擴大、更新所有餐廳以及客房的硬體設備，以及優秀人才招募等。餐廳也會持續提供，更豐富多樣、健康及美味兼具的菜色，供消費者選擇。李魁雄希望能提供旅客，四星級的價錢，享受五星級服務。(自立晚報2014/4/21) 【星級評鑑之有星就是好旅館系列專題】更多相關新聞，請至自立晚報生活旅遊網搜尋「有星就是好旅館」系列專題。 |
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