(記者孫于茜、胡金田、楊雅琪新竹採訪報導)
科學園區,是新竹給人的第一印象,然而,高科技的外表之下,仍蘊含著豐富的歷史與文化厚度。有別於其他的新竹商務飯店,芙洛麗大飯店,化身為幸福飯店,以婚宴、美食為主軸,提供完整的婚宴套裝服務,今年更主辦「新竹城市馬拉松」,用跑道串聯新竹各景點,推廣新竹之美。
芙洛麗大飯店董事長張正忠提到,他到日本旅遊住飯店時,深深體會,日本如此保守國家,飯店婚宴卻提供日本傳統婚禮、西式婚禮、甚至各種異國婚禮進行方式,讓新人有更多的選擇,如此多元文化的台灣,卻找不到這樣的飯店。
而台灣少子化的現象,使消費者比以往更追求特殊及精緻化的服務,2012年,張正忠看好竹科的高消費力市場及婚宴客群,於新竹市區成立芙洛麗大飯店,並結合婚宴、餐飲、住宿、婚紗、攝影,企圖打造全國唯一婚宴整合型飯店。
飯店硬體規劃,定調為時尚奢華風格,飯店五樓更建置全台唯一「水上教堂」,運用大用玻璃外牆,建造極具現代美學風格的時尚教堂,周邊更以貝殼砂佈置成浪漫的沙灘風情,遍植綠樹,營造異國浪漫婚禮氛圍。此外,宴會廳以挑高典雅的風格設計,除了新穎數位化燈光音響,其中300吋的高亮度投影系統更為新竹之最。
除了宴會廳,飯店內設有七間餐廳,提供顧客品味各式美味精緻佳餚。張正忠表示,因為餐廳多、規模大,才有辦法請到最好的廚師,如此,才能提供新竹在地顧客,更精緻的東西式料理,讓新竹科學園區平日忙碌的工程師、老闆們,不用到台北就能品嚐國際級美食佳餚。
芙洛麗飯店客房,主要以商務客 、陸客自由行、大陸參訪團及國旅為主。張正忠認為,新竹商務市場飽和,加上同業競爭激烈,若客房數過多,最後會走向大陸團客的路。因此,客房總數僅72間,更能呈現精緻服務特色。
提到新竹城市如何發展觀光,張正忠表示,竹科遠近馳名,卻沒有將科技與文化產業結合,這是相當可惜的。也因身為新竹本地人,對新竹有深厚的情感,他希望透過城市路跑活動,吸引愛好路跑人士,將新竹的在地人文、歷史,透過路跑完整呈現。
因此,2014年在新竹市政府支持下,以推廣新竹觀光之美為主題,由飯店主動舉辦第一屆「新竹城市路跑」,透過路線安排,讓跑者穿梭於新竹城市街道,刻意經過各個重要的歷史人文據點,看見新竹在地之美。在新竹商務飯店激烈競爭下,芙洛麗大飯店企圖走出不同的路,以「感動、幸福、快樂」為宗旨,以幸福概念服務客人,並將新竹文化,發揚光大。(圖由新竹芙洛麗飯店提供;自立晚報2014/ / )
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